Suhoor rekommendation för bantare! Hur ska dieters matas i sahur?

Det är mycket viktigt att ha en hälsosam kost medan du fastar under Ramadan-månaden. Dietist Sena Karahan har näringsrekommendationer för Ramadan-månaden. Så vad ska vi äta på sahur? Vilka är sahur-menyerna? Här är svaret på din fråga:

Om du tror att du saknade för mycket på iftar kanske du har övervägt att inte göra sahur eller skicka den med lätta snacks för att balansera den. Är detta rätt tillvägagångssätt? Även om det finns riktlinjer om näring är det inte möjligt att prata om en enda rätt eller fel som är giltig för alla, utan det är inte hälsosamt. Att försöka anpassa våra matvanor till ett enhetligt mönster eller jämföra dem med en annan leder oss till tvångsmässiga och ohållbara dieter och vi kan inte uppnå resultat. Varje diet som vi inte får resultat medför en känsla av misslyckande och förlust av motivation. Av denna anledning bör det inte glömmas bort att varje individs kost ska planeras i enlighet med deras egna behov och levnadsförhållanden.

RELATERADE NYHETERVad orsakar latskap i Ramadan? Hur passerar tarmslöhet?

Så om vi är oroliga för att gå upp i vikt, hur kan vi balansera när vi saknar för mycket på iftar?
Snabba och stora måltider vid iftar-bordet, särskilt överdriven pita, ris, pasta, bakverk, stekt, sherbet-desserter eller Även om söta och kolsyrade drycker omedelbart känns fulla och nöjda, ersätts de efter några timmar av en känsla av hunger eller söta kriser. kan sluta. Att inte göra sahur eller skicka det vidare med små snacks kan orsaka både mental och fysisk trötthet hela dagen och sitta mycket hungrig igen vid iftar-bordet. Istället kan du välja en proteinbaserad sahur, som både lindrar ditt samvete och hjälper dig att fasta nästa dag bekvämare.

Livsmedel som kött, ägg, ost, mjölk etc. bör inte konsumeras ensamma i en proteinbaserad måltid. med hälsosamma fetter, fibermat och rätt kolhydratkällor med måtta måste stödjas. Till exempel att komplettera en måltid med högt proteininnehåll med grönsaker och säsongsgrönsaker ger både mättnad genom att skapa en känsla av mättnad i magen och stöder avgiftning.

Ett exempel på sahur;

• Curd pannkakor
• 7-8 oliver eller 3 hela valnötter eller 1/3 avokado eller 2 t.k. tahini
• Grönsaker (persilja, rucola, dill, etc.) och säsongsgrönsaker med kallskuret (rödbetor. morot, rädisa, peppar, tomat, gurka etc.)
• 1 tes glas mjölk / kärnmjölk / kefir

(De angivna dimensionerna skapades för provtagning och kvantiteterna varierar beroende på behovet.)

Curd Pancakes Recept

3-4 msk. havregryn eller 1 liten parboiled potatis

2 vita ägg och 1 gult ägg (vita kan ökas på begäran)

3 msk. ostmassa eller valfritt 2 tunna skivor fet ost

1 t.k. flytande olja

Alla ingredienser blandas och kokas i en oljad panna. Om havre föredras, se till att den havre som används inte är 'havrekli' eller 'havregryn'. Om potatis föredras, istället för att använda kokt och riven potatis, kan du förbereda en pannkaka med ett lägre glykemiskt index genom att använda halvkokta potatisar i små kuber.