Hur man gör jordgubbssylt hemma? Tips för att göra jordgubbssylt

Jam är frukostens oumbärliga efterrätt. Speciellt sylt gjorda med en fin och konsistens är tillfredsställande både vad gäller utseende och smak. Så hur gör du så vackra sylt? Med några knep du kommer att använda kan du göra vackra sylt.

KLICKA FÖR NYHETSVIDEO

Vi har ett fantastiskt och samtidigt praktiskt recept för dem som älskar doftande jordgubbssylt. Du kan prova receptet för jordgubbssylt, som har rätt måttkonsistens, med sinnesro. Jordgubbssylt är det mest populära bland sylt som är oumbärligt för vår frukost. Du kan göra detta sylt som vi sprider på vårt bröd och som även barn älskar att äta hemma. Vad sägs om att laga en större sylt med jordgubbar som har intagit sin plats på bås sedan april i vårt land med vårens ankomst? Även om det ännu inte är särskilt lämpligt för att göra sylt, kommer de att kunna ta sin plats i stora syltkrukor om några veckor. Hur tillverkas jordgubbssylt? Om du undrar bör du definitivt titta på vårt recept.

STRAWBERRY JAM RECEPT:

MATERIAL

2 kilo jordgubbar
2 kg strösocker (8 glas)
Saften av en halv citron

KLICKA LÄS: HUR ATT VÄXTA STRAWBERRY HEMMA?

TILLVERKNING

Rengör jordgubbarna och tvätta dem väl. Häll sedan två kilo socker på det och låt det stå en natt.

Koka sedan skummet med hjälp av en sked på medium värme.

Efter att ha kokat i 45 minuter, tillsätt citronen nära värmen och lägg den i burkar.

Vänd ordentligt och stäng munnen.

Du kan konsumera jordgubbssylt när det har svalnat.

Smaklig måltid...

TIPSEN FÖR ATT STOPPA JAM

Först och främst bör frukterna du använder i sylt vara de som konsumeras under säsongen. Krossad eller skev frukt bör inte användas. Detta gör att sylt ser dåligt ut. Frukt bör förvaras i vatten med ättika i ungefär en timme för att renas från bekämpningsmedel.

- Efter den här processen, om frukten du kommer att sylt inte är en saftig frukt, bör den förväntas vattnas i socker. Men om dina frukter är saftiga kan du göra sylt genom att använda sin egen juice utan att hålla dem i socker. Du kan hälla vattnet på de frukter som har hållits i socker och släppt saften. Du bör dock inte hälla för mycket vatten, detta sylt kommer att förstöra dess smak.

- Sylt bör blandas med en ren träsked under tillverkningsprocessen. Jam bör aldrig kokas för mycket. Detta gör att frukten i syltet deformeras. Smaken och formen på deformerade frukter försämras, vilket är oönskat för sylt.

- Sylt som blir för mörkt kan lukta brinnande, vilket får fruktens lukt att försvinna. Det är också oönskat att sylt är för vattnigt. Jam som är för flytande förstör snabbt och blir mögligt. Medan syltet kokar bildas bubblor på det, dessa bubblor bör rengöras varje gång genom att vänta i början av syltet.

- För att förhindra att syltet kanderas bör citronsaft pressas in i det medan det kokar. För att se om syltet har nått rätt konsistens, ta en tesked sylt och släpp den i ett fat. Om syltet inte sprider sig, betyder det att det har blivit tjockt.

- Sylt bör inte läggas i burkar utan kylning. Om den läggs i burkar lika heta, svettas den på de tomma platserna i burken. Detta gör att syltet förstörs. Trassel som placeras i burkar ska stängas mycket tätt.