Vad är en pannkebab? Hur tillverkas Kazan Kebab? Kazan-kebabens knep ...

Kazan-kebab, en typ av måltid som tillhör Urfa-regionen, har nyligen blivit en favorit för iftar-menyer. Vi ville dela med dig receptet på kittelkebab, vars produktion är nyfiken av många människor. Här är svaret på frågan om hur man gör kittelkebab...

Känd för att tillhöra regionen Urfa Kazan Kebab ReceptDu måste försöka. Aubergine kebab och kittel kebab, som liknar köttätande skålen, utmärker sig med sin utsökta smak. Förbered ingredienserna till kittelkebaben. Kittelkebaben, som tillagas på kort tid i en vedeldad ugn med tomatsås, är en omättlig smak. Kazan kebab kommer att vara en av de oumbärliga rätterna i din receptlista. Vi kan säga att kittelkebaben, som kommer att bli kronan för dina middags- eller familjebord, är den mest utsökta kombinationen av kött och aubergine. Om du vill kan du servera den med ris och multiplicera smaken.

• Maten släpper ut sin egen juice och absorberar den sedan. Vi behöver inte lägga till extra vatten.
  
• Om du vill att din kittelkebab ska vara mer smaksatt kan du lägga ben under pannan.

KAZAN KEBABRECEPT:

MATERIAL

4 äggplantor
4 tomater

För inre murbruk;

500 gram fettat nötkött
1 lök
2 tomater
2 gröna paprika
1 msk tomatpuré
1 matsked chilipeppar
1 te glas olivolja
Svartpeppar
Salt

TILLVERKNING

Låt oss först börja med att förbereda insidan av vår måltid. Ta en stor skål nötkött.

Hacka lök, tomat och paprika fint och knåda med köttfärs.

Tillsätt tomatpasta, pepparflingor, peppar och salt och fortsätt knåda.

Slutligen, efter att ha tillsatt olivoljan och knådat lite mer, låt oss börja förbereda äggplantorna.

Dela äggplantorna i 2 eller 3 efter deras längd, men gör repor innan du skär dem helt.

Skär tomaterna i cirklar och ta från murbruk med köttfärs och fyll varje del av äggplantorna med denna blandning och lägg dem i potten.

Fyll tomaterna på samma sätt och lägg dem på äggplantorna.

Häll 2-3 matskedar olivolja över pannan och koka på ett kontrollerat sätt i cirka 2 timmar på låg värme med locket stängt.

Smaklig måltid...