Hur får man det enklaste skrattet? Tips för att göra en bra pudding steg för steg

Güllaç, en av de mest speciella desserterna i Ramadan, ser fram emot att dekorera iftarbord. Güllaç-efterrätten, som är både hälsosam och lätt, är en av de traditionella smakerna från det turkiska köket. Kan du göra rosmarin hemma? Vilka är knep för att göra Güllaç? Hur man gör det bästa och mest utsökta rosmarin? Hemlagat recept på den läckra gülla, som kommer att lämna ett märke i gommen, finns bara på yasemin.com!

Herolden från Ramadan, Güllaç-dessert, gjord sedan grundandet av det ottomanska riket, framstår som ett av de mest eftertraktade dessertrecepten i Ramadan-månaden. Även om det vanligtvis köps utifrån, görs den riktiga läckra saken hemma. Vi svarar på dina frågor om Güllaç, som tilltalar både ögonen och gommen med olika dekorationer och möter behovet av efterrätt trots sin milda smak. Güllaç-blad, arbetet med den perfekta harmonin av majsstärkelse, mjöl och vatten, kombineras med valnöt, mjölk och rosenvatten, vilket gör det till mittpunkten för Ramadan-borden. Tja, hur man gör Güllaç-efterrätt, vilket är beviset på att en utsökt dessert kan göras med mindre ingredienser? Vilka är knep? Här är Güllaç-receptet med sina tips ...

• Güllaç-blad är resultatet av massa och torkning av stärkelse för att hålla det friskt längre. Glöm inte att rosenbladet, som bevarar sin färskhet under långa förvaringsförhållanden, måste vara färska när du gör efterrätt. Eftersom trasiga eller smuliga rosenblad inte är tillräckligt färska, bör de inte användas i recept.
  
• Det finns tre grundläggande punkter att tänka på vid framställning av Güllaç: Güllaç-löv, mjölk och socker. Användningen av mjölk är lika viktig som rosenbladet för beredning av rosmarin som kommer att vinna uppskattning för dina kunder. Följaktligen måste mjölken som används i Güllaç-receptet vara full fetthalt. Helmjölk gör efterrätten mycket mer utsökt.
  
• Vi rekommenderar definitivt att du gör en dekoration för receptet Güllaç, vilket ökar aptiten med dess utseende och smak. Följaktligen kan man säga att den mest använda frukten för dekoration av ros granatäpple är granatäpple. Dessutom är körsbär och jordgubbar bland de smaker som passar bra med Güllaç-receptet.

ROSRECEPT:

MATERIAL

1 paket güllaç (10 blad güllaç)
1,5 liter mjölk
2 koppar socker
Malade hasselnötter
2 msk rosvatten

För ovanstående;

Hasselnöt
Surt körsbär
Granatäpplefrön

RELATERADE NYHETERBakverkrecept med Güllaç-blad! Vad görs med Güllaç-blad?

TILLVERKNING

Receptet börjar med att förbereda sherbet först. Lägg sockret och mjölken i en djup kastrull och blanda tills det är ljummet. Koka aldrig mjölken.

Lägg sedan rosmarinbladen i en djup bricka. Häll mjölken med skopan så att den blir våt överallt.

RELATERADE NYHETERHur man gör en osmansk stil rosmarin? Güllaç-trick med metoden Ottoman Cuisine

Upprepa samma process med 5 rosmarinblad och tillsätt 5. Strö hasselnötter på detta lager efter att ha fuktat det fasta med mjölk. Blöt de andra rosmarinbladen på samma sätt och lägg dem på den.

Ta ett glas vatten från den kvarvarande sockrade mjölken och tillsätt rosenvatten i den. Slutligen, efter att ha hällt över efterrätten, lägg den i kylen.

Efter att ha vilat den i minst 2-3 timmar kan du dekorera och servera den efter dina önskemål.

Smaklig måltid...

TIPSEN ATT GÖRA EN ROS:

- Güllaç är en efterrätt som måste konsumeras den dagen den tillagas. Eftersom nästa dag kan rosebudbladen torka upp och om det finns valnötter, hasselnötter, jordnötter eller frukt i det kan det mörka rosacea och förstöra mjölkens smak.

- Att lägga till rosenvatten är en ottomansk tradition. Du kan dock göra rosenpudding utan att använda rosenvatten. Du kan lägga till granatäpplejuice istället för rosenvatten eller förbereda en annan doft genom att tillsätta vanilj i mjölken.

- Det är nödvändigt att göra Güllacı med mycket mjölk. När Güllaç-bladen blir våta, om de kommer i kontakt med luft, gelar de och förlorar sin smak. Av denna anledning bör det förhindras att kontakta rosacea som hälls med mycket mjölk i luften.

- Valnöt är den mest lämpliga för Güllaç, som kan dekoreras med olika torkade frukter. Eftersom hasselnötter och pistaschmandlar ändrar färgen på rosaceae föredras i allmänhet valnöt, eftersom mandlar också ger rosliknande bitterhet.

RELATERADE NYHETERHur många kalorier i Güllaç, går det upp i vikt? Hur man gör en dietgüllaç hemma? Massor av recept för mjölkrosepudding

RELATERADE NYHETERHur förbereder jag den mest utsökta iftar-menyn? 7. dag iftar-meny