Hur tillverkas Helle soppa? Tips för mjölsoppa

Känd för att vara unik för Amasya-köket, tillagas också Helle-soppa mycket i Tokat. Beredningen av denna soppa, som vanligtvis kallas mjölsoppa på restauranger, är mycket enkel. Du bör definitivt prova denna soppa där mjöl och ris möts. Så hur görs det? Här är receptet på helesoppa...

Denna läckra soppa gjord med kombinationen av mjöl och ris kommer både att fylla och en läkande butik för dina barn. Beredningen av Helle soppa, som kan vara det främsta valet för dem som letar efter sopprecept med olika smaker, är mycket praktiskt. Du bör dock vara försiktig med att rosta den tills mjölluken försvinner och rör om den ofta för att förhindra att den fastnar i risets botten.

HELLE SUPPRECEPT:

MATERIAL

1 glas mjöl
2 matskedar olja
1 matsked smör
En halv kaffekopp ris
1,5 liter vatten
Salt

TILLVERKNING

I en djup kastrull smälter du oljan och smöret och stekar tills mjölets färg blir. Tillsätt sedan kallt vatten gradvis. Blanda mjölet i detta steg.

Efter tillsats av vatten, tillsätt salt och ris. Rör om tills det kokar.

Rör om ofta så att riset inte hälls i botten och du kan servera det när riset är kokt.

Smaklig måltid...

VIKTIG PUNKT:

Om klumpar uppstår när du tillsätter kallt vatten kan du överföra det med en mixer.