Hur man gör flatbröd enklast? Vilka är knep för tråkigt? Mjukt flatbrödrecept

Det kommer att vara oumbärligt för frukostar, dess smak förblir i smak, och det mjuka flatbrödet konsumeras när som helst på dagen i Anatolien. Vi delar med dig av det praktiska receptet på läckra flatbröd som du kan konsumera vid te. Du kan kolla in vår artikel för att lära dig tipsen och hur du gör basering.

KLICKA FÖR NYHETSVIDEO

Flatbröd, en typ av bröd från det turkiska köket, du kan enkelt göra flatbröd som du köper på marknader eller kaféer hemma. Många olika typer kan tillverkas med olika material; som malet kött och ost. Det är mycket känt särskilt i Çukurova-regionen. Dess vanliga typ kallas också pıtpıt i Samsun-regionen. Flatbröd, som kommer att ge en helt ny smak till dina frukostbord, är legendarisk med sin mjuka struktur. Du kan laga flatbröd, som traditionellt kokas på en plåt, hemma i en gjutjärnspanna. För steg-för-steg-utplattning och knep NyheterDu kan ta en titt på vår.

• Det tar kort tid för källaren att laga mat, men det är också lite riskabelt eftersom det inte kan hållas vid en konstant temperatur som en ugn. Risken är att insidan inte är väl tillagad. För att minska denna risk bör du vara uppmärksam på några saker.
  
  
• Först och främst, se till att du förvärmer pannan och lägg det första flatbrödet i pannan. Håll aldrig temperaturen konstant, försök inte hålla den.
  
• Ändra det enligt baslampornas svar. Om det brunnar på mycket kort tid, minska guldet lite, om det inte är kokt även om du väntar för länge, sätt till exempel på guldet.
  
• Kokkärlet du använder är en kokkärl av hög kvalitet med tjock botten.
  
• Eftersom tunnbottnade pannor överför värme mycket snabbt kokas flatbrödets utsida omedelbart och till och med skickas mot bränning, men på så kort tid kan värmen inte nå inuti, så insidan förblir rå.
  

BASERECEPT:

MATERIAL

4 glas mjöl
1 te glas varmt vatten
1 te glas varm mjölk
1 te glas olja
1 matsked socker
1 tsk salt
1 förpackning liten för att torka

TILLVERKNING

När du börjar receptet, lägg först varmt vatten, varm mjölk, socker och jäst i en skål och blanda väl.

Sedan, när jästen löser sig, tillsätt olja och salt i den.

Tillsätt mjölet gradvis och låt det vila i 1 timme efter knådning.

Gör maränger av den vilade degen och rulla ut den tjockt med en kavel.

Klipp degen i den storlek du vill ha och koka i en gjutjärnspanna på låg värme.

Smaklig måltid...

TIPS:

Källarens deg ska vara mjukare än öronsnäckans konsistens.

Kokkärlet måste förvärmas under tillagning av lampor.