Hur förstår man den falska baklavaen? Vad ska du vara uppmärksam på när du köper baklava?

Den falska baklavaen, som är oumbärlig för semestern, släpps ut på marknaden av säljarna. Otänkbara knep används i falsk baklava, vilket skadar både hälsan och fickan. När du köper baklava finns det några knep för att berätta om det är falskt eller inte. Så hur förstår du falsk baklava? Här är svaren:

Nyligen har en ny lagts till i de livsmedel som har ökat och introducerats för konsumenterna. Medan trappans botten är gjord i baklava säljs den för 10 TL per kilo. Möte med de flesta konsumenter falsk baklavaIstället för valnötter används solrosfrön och jordnötter används istället för pistaschmandlar genom att färga dem med matfärg. På detta sätt får producenter som gör baklava till mycket låga kostnader minst 50 procent vinst med denna metod. Dessutom finns det några detaljer för att förstå om baklava med glukossirap istället för socker är falskt. Oregistrerade företag som använder insidan av solrosfrön, som kostar 15 lira istället för valnötkärnan, som är 70 liror per kilo, stekar kärnans insida ett tag för att ge smak av valnöt. Fusk används inte bara i desserter med valnötter utan också i desserter gjorda med pistaschmandlar.

Den här gången är livsmedelsfärgning involverad i baklava och andra dessertprodukter tillverkade med pistaschmandlar. Istället för pistaschmandlar som är mer än 150 lira per kilo, maler dessa företag jordnötter, som är 30 lira per kilo, i små bitar och målar dem sedan med grön livsmedelsfärgning.

RELATERADE NYHETERHur skivas citron? Tips för att hugga citron

Jordnötter, som ser ut som pistaschmandlar när de bakas, används som pistaschmandlar i desserter. Det är inte så lätt att förstå om baklava är falsk eller inte i den här fuskmetoden som används. Eftersom säljarna som tillverkar dessa produkter använder matfärg på ett professionellt sätt, rostar grundligt och gör det obegripligt.

Enligt experter kan riktig baklava förstås från det knasande ljudet, ljusstyrkan i dess färg och pistaschens fullhet inuti.

RELATERADE NYHETERHur vet man om en fisk är falsk? Knep för att få fisken att se tung och ljus ut

Det bör definitivt inte lämna en brännande känsla i halsen eller magen, och näsan ska lukta av smör. För att skilja baklava från att vara falsk måste du lukta ingredienserna. Om det inte luktar jordnötter kan du se att det är gjort med falska jordnötter. Man bör hålla sig borta från falsk baklava gjord av ohälsosamma ingredienser av dålig kvalitet.