Vad är naanbröd och hur gör man det? Indiskt brödrecept

Naanbröd, en av de mest kända smakerna från det indiska köket, liknar en lite tjock deg. Även om någon äter det helt enkelt är den mest spektakulära funktionen att den serveras med vitlökssås. Så hur man gör naanbröd hemma? Vilka är tricken med naanbröd? Låt oss lära oss tillsammans...

En god nyhet för dem som är intresserade av världsmat Nyhetervi har Vi erbjuder dig ett magnifikt brödrecept som tillhör Indien. Denna smak, kallad naanbröd, är oumbärlig, särskilt tack vare vitlök och smör som den innehåller. Detta läckra bröd, som äts tillsammans med mycket kryddiga rätter i Indien, bereds ofta genom att tillsätta vitlök, koriander, malet peppar eller curry till degen. Om du vill muntra upp dina bord med olika smaker, kulturer, ingredienser och recept kan du definitivt granska vår artikel.

RELATERADE NYHETERVad ska man äta i Indien? Lokal indisk mat

NAAN BRÖDRECEPT:

MATERIAL

500 gram mjöl
1 glas yoghurt
5 matskedar mjölk
4 matskedar olja
1 tesked socker
1 tesked salt
1 tsk bakpulver
2-3 matskedar vatten vid behov
För ovanstående;

9-10 vitlöksklyftor 
Svart frö
För service;

Smält smör

RELATERADE NYHETERHur tillverkas Kashmiri pilaf? Knep av det legendariska Kashmirriset från det indiska köket

TILLVERKNING

Ta mjöl, socker, salt och bakpulver i en skål och knåda väl.

Blanda de flytande ingredienserna i en separat skål och knåda genom att långsamt hälla över mjölblandningen.

När den når konsistensen av örsnibben, täck över den och vänta tills den jäser.

Dela 12 bitar från väntedegen och rulla ut den i en oval form med en kavel.

Förbered den skalade och finhackade vitlök med svarta kumminörter.

Baka i 4-5 minuter längst ner i ugnen vid 250 grader.

När du har kommit ut ur ugnen kan du applicera smör och servera.

Smaklig måltid...