Hur görs den berömda mjölkhalva? Tips för att göra mjölkhalva

Den läckra doften med lätt socker som kommer från under den rostade smaken... Vi kan säga att den perfekta harmonin med rostat mjöl och mjölk för mjölkhalva. Om du vill prova den här läckra och mycket praktiska efterrätten, även känd som Bursa halva och tillagad i ugnen, bör du definitivt prova vårt recept. Vi delar med dig receptet på den läckra mjölkhalva som kommer efter Bursas kastanjgodis. Enkelt recept på den berömda mjölkhalva:

Vi rekommenderar det definitivt till dem som inte provar receptet på mjölkhalva, som kommer att konkurrera med den läckra Kazandibi-efterrätten från det ottomanska köket, eftersom det är en praktisk och utsökt efterrätt. Mjölkdesserten är den första versionen av kitteln, men istället för att bränna botten på pannan steks den i ugnen. Det är också en vaniljsås. Logiken med halva är att steka olja och mjöl och kombinera med något sötningsmedel. Dessa ingredienser i mjölkhalva är smör, mjöl och sherbet med mjölk. Ju längre halva är rostad, desto mer utsökt blir den. Pudding kommer att tänka först när det gäller mjölkig efterrätt. Recept på mjölkdessert uppfyller båda dina efterbehov och stör inte magen med deras lätthet. Mjölkpudding är en sådan efterrätt att den får helt olika identiteter både enkelt och med olika tillsatser och matlagnings- eller glassmetoder. Idag lär vi oss hur man gör mjölkhalva, vilka tips och tricks.

MEŞHUR MJÖLKHALVARECEPT:

MATERIAL

150 gram smör
1 glas mjöl
1,5 koppar socker
5 glas mjölk
1 äggula
1 nypa salt

TILLVERKNING

Lägg socker och 1 glas mjölk i en djup kastrull, blanda på spisen tills sockerarterna löses upp. Omedelbart efter att sockret har lösts upp, ta bort mjölken från kaminen. Poängen du måste vara uppmärksam på i detta steg är inte kokningen eller uppvärmningen av mjölken, bara smältningen av sockret.

Tillsätt sedan kvarvarande mjölk och ägg i sockrad mjölk och slå.

Ta smöret i pannan. När det smälter, tillsätt mjölet och en nypa salt och stek det under omrörning tills färgen blir gul. Fortsätt blanda snabbt genom att tillsätta mjölken i den.
När den når konsistensen av puddingen, koka den genom att blanda i 2-3 minuter till. Häll den kokta blandningen jämnt i grytskålarna och låt den sitta i ugnen vid 200 grader tills den är brunad.

Du kan servera den varm.

Smaklig måltid...