Hur man gör baklava baserat på Antep? Nyckelpunkten för den berömda Antep baklava

Gaziantep-köket är ett av Turkiets mest omfattande kök. Om du inte har provat baklava-receptet från det här köket tidigare, bör du definitivt prova det. Baklava, som symboliserar Gaziantep-regionen, kommer att ta plats på toppen av dina oumbärliga recept med sin unika smak. Hur tillverkas Baklava? Här är receptet baklava hemma...

Baklava har en speciell plats i turkiska köket. Baklava, som har blivit symbolen för Gaziantep-regionen, är kungen av desserter. Baklava, som är i kategorin desserter med sirap, är tillverkad med ingredienser som ägg, mjöl och vegetabilisk olja. Baklava-recept, vars fyllning varierar beroende på önskan, är gjord med pistasch, hasselnöt och valnöt. Baklava-receptet, som är oumbärligt för speciella tillfällen som bröllop, helgdagar och inbjudningar, kommer att gillas av alla. Med utseendet på baklavaen du kommer att göra hemma, kommer den att festa dina ögon och din mage med sin utsökta smak. Hur man gör hem-stil baklava? Här är baklava-receptet med sin unika smak ...

ANTEP BAKLAVA-UPPSKRIFT:

MATERIAL

2 ägg 
En kopp mjölk
Ett te glas vegetabilisk olja
2 msk vinäger
En tesked bakpulver
1 te glas vatten 
Så mycket mjöl som du får 

För insidan;
En skål med malda pistaschmandlar 

För ovanstående;

200 gram smör

För sin sherbet;
Fem koppar socker
4 glas vatten 
En halv citron 

Att öppna;
Stärkelse 

TILLVERKNING 

Lägg degeningredienserna i en djup skål och knåda väl.

Dela degen i 40 bitar.

Sprid stärkelse mellan dem och stapla 10 av dem 

Öppna bitarna du lägger ovanpå varandra med stärkelse igen.

Gör detta tills hela degen är klar.

Lägg pistaschmandlar mellan degen du lägger på brickan.

När denna process är klar skär du baklava genom att skära.

Baka vid 180 grader tills toppen är brunad.

Gör sirapen medan du bakar baklavaen och kyl den.

När baklava är kokt, häll den kalla sirapen över baklavaen.

Smaklig måltid...