Varför använder snabbmatsrestauranger färgen röd? Hur påverkar färger vår aptit?
Miscellanea / / December 15, 2020
Visualitet och estetik förekommer i matpresentationer liksom i alla delar av våra liv. Vissa studier om ätbeteende säger att vissa färger har positiva / negativa effekter på aptiten. Visste du att särskilt snabbmatsrestauranger också använder aptitretande färger? Så varför används röd färg i snabbmatsrestauranger? Här är svaren:
Det är känt att färger har stor inverkan på näringspsykologin. Färger spelar en viktig roll för att bestämma uppfattningen om maten vi köper och önskan att äta mer eller mindre. År 1875 undersökte den europeiska läkaren Pimpsten hur färger påverkar våra liv. Han börjar observera sina patienter genom att använda färgglada väggar och färgglada möbler. Bland de färger han använder är rött och blått. En patient som har vägrat att äta länge vill äta när du går in i rummet designat i röda färger. Patienten, som går in i det blå rummet, blir lugnare. Användning av varma toner som rött och orange på de flesta restauranger används därför i allmänhet på grund av dess aptitretande effekt. Rött är också en anmärkningsvärd färg, så det kan väcka uppmärksamhet åt din restaurang. Enligt forskning är ju större variationen av färger på matbordet, desto högre är konsumtionen av individer, medan konsumtionen i en tonföljd är lägre jämfört med den andra. När det gäller att äta har vissa färger allvarliga effekter på ätbeteendet.
EFFEKTERNA AV FÄRGAR PÅ NÄRING
RÖD: Röd, som är den mest effektiva färgen i aptiten, är känd för att öka hungern kraftigt. Den röda färgen, som oftast används i många snabbmatsrestauranger runt om i världen, skapar en önskan att konsumera mer mat på människor. Rött, som är i första hand bland de anmärkningsvärda färgerna, skapar också distraktion och får din aptit att äta mer. Rött, som väcker kärlek, spänning, passion, men också kraft, ilska och aggression, är en av färgerna som påskyndar blodtrycket och andningen. Röd färg Effekterna av snabbare beslutsfattande och högre förväntningar kommer också från spänningen det skapar i den mänskliga hjärnan.
GRÖN: När du tänker på grön färg är det naturligtvis grönsaker som du tänker på. Det framkallar också hälsa eftersom det framkallar grönsaker. På grund av dess likhet med grönsaker har den en aptitförbättrande funktion hos vissa individer och en aptitdämpande hos andra. Samtidigt har det enligt undersökningar fastställts att gröna förpackade livsmedel framkallar naturlighet hos människor.
GUL OCH ORANGE: Färgerna i gula och orange toner är effektiva för att bestämma faktorerna för glädje och lycka i mänsklig psykologi. När den ses länge ökar dess gula och orange färg känslan av värme och visar aptitförbättrande egenskaper. Dessutom är dess gula färg en av de färger som används för att locka uppmärksamhet. Det används främst som huvudfärg i de intressanta artiklarna om många snabbmatsvarumärken.
LILA: Lila färg är en färg som är integrerad med glans och rikedom. Det ger också lugn och ro. Om du vill minska din aptit kan du välja den för aptitdämpning.
BLÅ: Enligt undersökningar är blå färg bland de färger som kan användas i båda fallen. Enligt studierna väljer många officiella restauranger färgen blå, den här färgen orsakar människor att spendera mer tid i miljön och konsumerar proportionellt mer mat. är sedd. Han säger också att blå färgbelysning är en aptitdämpande, även om det inte föredras av många människor.
SVART: Svart färg har en aptitreducerande funktion. Det sägs att det är fördelaktigt för människor som är i dietprocessen att använda svart i sina köksdekorationer.