Hur tillverkas Hünkar soppa? Det enklaste receptet för Doner Soup
Soppa Recept Doner Sopprecept Lokal Soppa Gör Hünkar Soup / / December 12, 2020
Hünkar soppa är ett läckert recept från det ottomanska köket. Denna soppa, vars smak fördubblas med kycklingbuljong och rostad aubergine, kommer att vara stjärnan på ditt bord. Vi har undersökt den sekulära läckra sultansoppan åt dig. Här är receptet och beredningen av hünkar soppa...
Aubergine är en av de mest populära grönsakerna på våra bord. Auberginesoppa, som kan användas i olika sorter från bakverk till sylt, är också mycket välsmakande. Hünkar soppa är också en utsökt soppa gjord med aubergine. Nedan finns ingredienserna och förberedelsestegen för den så kallade sultansoppan, som härstammar från det ottomanska köket. Du borde definitivt prova det.
HÜNKAR SUPPRECEPT:
MATERIAL
3 rostade äggplantor
1 liter kycklingbuljong
En halv lök
2 vitlöksklyftor
En halv skål yoghurt
1 äggula
1 sked citronsaft
2 skedar mjöl
För ovanstående;
En halv matsked smör
1 matsked olja
En halv tesked malet röd paprika
Mint (valfritt)
TILLVERKNING
Mosa de rostade äggplantorna ordentligt. Tillsätt sedan smör och olivolja i pannan, skär lök och vitlök och kasta dem i den.
Tillsätt de rostade äggplantorna som du huggit och stek bra. Efter 5 minuter, tillsätt kycklingkraften och blanda väl.
Tillsätt yoghurt, ägg, mjöl, citronsaft, salt och svartpeppar i en skål och vispa väl. Tillsätt kryddan i soppan och koka på låg värme.
Efter 15 minuter tillsätt smöret och mynten som du har stekt i en annan kastrull, koka i ytterligare 5 minuter och servera.
Smaklig måltid...