Vad är Grissini och hur man gör Grissini hemma? Det mest praktiska Grissini-receptet

Vad sägs om att göra hemlagad, tillsatsfri, krispig grissini som du kan konsumera som mellanmål och använda till aptitretare? Du hittar det perfekta grissini-receptet i detaljerna i vår artikel.

Grissini är långa tunna krispiga brödpinnar. Det gjordes först i Italien. Ett annat recept på gressini, som heter Rosquilletas, finns i Castelló de la Plana. Grissini, som liknar köket, är en av de mest grundläggande och enklaste snacksna särskilt i Italien. Grissin kan enkelt tillverkas med några material som finns i nästan alla hem. Du kan också lägga till timjan och svart utsäde i grissinidegen. Det är mer logiskt att göra grissine, som är tillfredsställande även med gräddeost, hemma istället för att ta den redo. Så, vad är exakt grissini, hur görs det? Här är steg för steg krispigt grissini recept ...

BRUTTORECEPT:

MATERIAL

250-300 (2 koppar + 1 matsked) gram mjöl 
175 ml (3/4 kopp) vatten
1 paket torrjäst
45 milliliter (3 matskedar) olivolja 
1 tsk salt
1 tesked socker

TILLVERKNING

Blanda jäst och socker.

Tillsätt olivolja.

Tillsätt varmt vatten.

Tillsätt mjölet 2-3 gånger

Knåda degen i 10 minuter.

Tillsätt salt och knåda i ytterligare 3 minuter.

Låt degen höjas i 1 timme.

När degen är surt, lägg bakpapper på bakplåten och sträck degen med handen och sprid den på en rektangulär bricka.

Applicera cirka 1 matsked olivolja på den.

Strö med kryddor om du vill.

Täck med en stretch och jäsa i ytterligare 1 timme.

Skär remsor från degen.

Ordna remsorna i brickan genom att sträcka och vrida dem något.

Baka i en 200 graders varm ugn i 12-15 minuter.

Smaklig måltid...