Byns nya försörjning efter coronavirus 'timjanolja'

Trenden mot timjanolja efter koronavirusepidemin öppnade en ny inkomstdörr för byborna. 1 liter olja extraheras från timjan som samlas upp från Taurusbergen i varje process. Det finns också de som gör detta företag till ett familjeföretag i Antalya.

Bybor som bodde i Akseki-distriktet i Antalya skapade en ny försörjning för sig själva med oljorna som de fick från timjan som odlades i Taurusbergen på en höjd av cirka 2000 meter. Intresset för timjan, som togs ner från bergen med säckar, ökade under koronavirusepidemin. Timjanväxten genomgår en intensiv process för att göra den till olja. En liter olja kommer ut ur växten, som kokas i 4-5 timmar i jättepannor. En separat olje- och vattenintagsprocess tillämpas för varje anläggning.

Abdullah Güven, en av de personer som gör detta jobb med sin familj i Antalya, angående oljeprocessen, 'Efter fyra timmar i ångpannor fyllda med ånga när det kokar kondenserar denna ånga och bildar droppar när den vidrör insidan av de kylda rören. Destillerat vatten från droppar rinner ut ur röret. En behållare placeras där oreganooljan blandas med den destillerade oreganosaften för att ackumuleras och rinner ner i droppar. När behållaren är full kommer fettdelen först ut. Separerad timjanolja och timjanjuice fylls i sina egna behållare och förvaras för användning. Denna process tar ungefär 8 timmar. '

Güven och uppgav att han också använder kallpressmetoden för oljeutvinning, 'Jag extraherar menengiç och svartfröolja med kallpressmetod. Varje olja vi extraherar har separata botemedel. Vi slänger definitivt inte massan av de produkter som vi tar bort oljorna från. Vi använder till och med massan och timjanens juice. Vi säljer också massa som djurfoder. Tidigare beställde de mig utan att ta bort oljorna. Jag jobbar också på beställning. Nu har min försäljning exploderat ganska hög. Jag har inget marknadsföringsproblem. ' han talade.

RELATERADE NYHETEREtt nytt inlägg från Zeynep Gamze Özçelik, som längtar efter Svarta havet!

RELATERADE NYHETERHaluk Levent välkomnar djur i jordbävningsoffer!