Vad är ansjovis soppa och hur gör man ansjovis soppa? Den enklaste ansjovis soppan

Hur vill du förbereda en mycket användbar soppa för benutveckling och förstärkning av barns immunitet? Ansjovis soppa, som är utsökt och kommer att förbli i smak, är bland de mest nyfikna recepten de senaste dagarna. Så hur gör man ansjovis soppa? Låt oss lära oss tillsammans...

Ansjovisfisk är oumbärlig för turkiskt bord. Pilaf, efterrätt, soppa och många andra ansjovisrätter, som är representanten för Black Sea-köket, görs. Det är den vanligaste och mest konsumerade fisken i Svarta havet och Marmara. Ansjovisar, som samlades in under den andra veckan i oktober av fiskarnas "notbåtar", tillhör familjen Engraulidae. Med sin lilla kropp, ljusa färger och magnifika smak är denna fisk, som ofta tillagas i Svarta havet köket, en seriös proteinbutik. Eftersom det är lätt att smälta visar dess fosfor- och Omega 3-innehåll omedelbart effekter på kroppen. Du måste konsumera fisken färsk för att se alla dess fördelar. Du kan förbereda underbara smaker med ansjovisfisk. Till exempel en skål med helande soppa. Tillverkad av ansjovisfisk soppreceptKolla in vår artikel för att lära dig.

HUR RENGÖR HAMSI? VAD ÄR TIPSEN FÖR HAMSI SORTERING? Klicka för att lära dig ...

HAMSİ SUPPRECEPT:

MATERIAL

200 gram ansjovis
1 morot
1 potatis
1 lök
1 liten skiva selleri
2 vitlöksklyftor
Salt, peppar, chilipeppar (valfritt)
1/5 citronsaft
1,5 liter vatten
1 sked smör
1 sked olja
1,5 skedar mjöl

KLICKA HÄR FÖR ATT LÄRA RECEPTEN AV ENFES FISKSOPP ...

TILLVERKNING

Rengör ansjovisarna noggrant. Tvätta sedan grönsakerna i mycket vatten och skär dem i små bitar.

Lägg vattnet i en djup kruka och koka fisken och grönsakerna. Efter 25 minuter tömmer du soppvattnet och smälter smöret i samma kruka.

Tillsätt mjölet och stek det. Efter att ha rostat det tills det får en mörk färg, tillsätt vattnet i soppan som vi lämnade åt sidan och blanda väl.

När det har nått konsistensen, tillsätt fisken, smågrönsaker, kryddor och citronsaft och koka i ytterligare 10 minuter.

När det har kokats väl kan du servera det varmt.

Smaklig måltid...