Vad är Siron? Vilken region tillhör Siron? Hur tillverkas Siron? Det enklaste sironreceptet

Sironsrätt, som är ett av de recept som ofta används i östra och svarta havsområdena, bereds genom att hälla yoghurtsås över deg och köttfärs. Så vad är Siron och hur görs det? Här är tillverkning av siron med alla knep:

Siron är en populär maträtt i Şebinkarahisar, Alucra och Yusufeli, särskilt Gümüşhane, tillverkad genom att öppna den torkade degen med varmt vatten. Identifierad med provinsen Gümüşhane registrerades sironen av det turkiska patent- och varumärkeskontoret och fick ett geografiskt beteckningsintyg 2018. Silor, som också är känd under namn som siron, sinor, ziron i olika regioner i Anatolien, ett bakverk gjort efter torkning och samma bakverk smaksatt med yoghurt och förvandlat till en måltid. Vi har förberett receptet på silon, som du enkelt kan göra hemma och förvara under lång tid.

SIRONRECEPT:

MATERIAL

3 ark deg
3 msk smör
350 gram nötkött

Att koka;

3 klyftor krossad vitlök
En och en halv kopp yoghurt
2 msk smör

TILLVERKNING

Rulla varje deg separat och skär 2 cm bred. Ordna dem på bakplattan sida vid sida och häll det smälta smöret på det.

Stek malet med salt, svartpeppar och chilipeppar och sprid på degen. Vispa yoghurt och vitlök till toppen.

Häll över nötköttet och baka i en förvärmd 180 graders ugn i 15-20 minuter. Smält smöret och tillsätt tomatpastan och vänd den några gånger.

Häll den över ugnen och servera den varm.

Smaklig måltid...