Hur lagrar jag hemgjorda pickles? Vilka är tipsen för förvaring av pickles

Praktisk Information Hur Man Betar Hur Man Betar Pickle Tid Pickles Yapılışı / by admin / November 09, 2020

Det är redan dags att sätta pickles gjorda av utsökta frukter och grönsaker, som är oumbärliga för vinterbord. Pickles, som ger harmoni med sin utsökta smak tillsammans med alla pulserade rätter, passar nästan varje måltid. Hur ska pickle lagras, som måste sättas upp med de färskaste ingredienserna? Kolla in våra nyheter för svar om saker du bör vara försiktig med när du lagrar pickles...

Det har upptäckts i antiken att salt är ett antiseptiskt medel och genom att markant minska fuktinnehållet i livsmedel kontrollerar det bakterier som orsakar förstöring av grönsaker och frukter. Den äldsta metoden för att bevara och bevara smaker och aromer av grönsaker och frukter under säsongerna när de inte odlas är att göra pickles. Pickle, som är en av de förberedda matvarorna, är en typ av garnering som ska göras i slutet av sommaren. Att göra vackra grönsaker som tar plats på borden under kalla vinterdagar genom att hålla dem under vissa perioder. Eftersom människor i alla åldrar älskar att äta pickles, särskilt pilaf med kikärter, samt vinterrätter som torra bönor. Det äts. Huvudpunkten för betning är användningen av salt. Det finns några detaljer som måste vara kända för att sätta upp marinaden, som består av läckra matblandningar. Så hur är pickle inställt? Hur ska lagningen lagras efter att den har torkats? Du kan konsumera pickles som en långvarig mat med rätt förvaringsmetod. Svar du undrar

NyheterDu hittar den i vårt innehåll ...

HUR INSTALLERAR DU PICKLET?

Det är mycket viktigt att du inte lämnar några luckor som kan fånga luft mellan materialet medan du betar. När du staplar ingredienserna i burken och ibland träffar botten på burken på din disk, kommer denna rörelse att strama blandningarna. För att luften som fylls i materialet ska komma ut, Låt den stå öppen i en timme innan du stänger locket på burken ordentligt. Stäng den efter att luften har rymt.

HUR FÖRVARAR DU PICKLES?

En liten mängd luft kan fortfarande finnas kvar i marinaden efter att locket stängts. Vänta upp och ner i 2-3 timmar innan du lagrar din pickle. Detta steg samlar luftbubblor däremellan. När du vänder burken igen kommer luften att förbli precis under locket. KDu bör förvara avanoz på en sval och torr plats från ljus.

Medan du väntar på att knipan ska vara bör du kontrollera vattnet en gång i taget och när det sjunker bör du tillsätta saltvatten. Stäng locket enligt stegen ovan.

Vad är orsakerna till förstöring av pickles

VILKA ÄR ORSAKERNA FÖR ATT FÖRTAGNINGAR FÖRVARAR? HUR ANERKÄNNER DU ATT DET HAR BROTT?

Pickles är bland de livsmedel som är baserade på mycket känsliga balanser. Pickles kan förstöra av många olika skäl, från rumstemperatur till förhållandet mellan de material du använder till varandra. Av denna anledning är det användbart att känna till orsakerna till förstöring av pickles och vara uppmärksam på dessa punkter när du sätter pickles.
Saltbalans är en av de första sakerna du bör vara uppmärksam på. När du ställer in pickles måste du justera tillräckligt med salt av de grönsaker du har ställt in. För mycket salt får grönsaker eller frukt att svälla för mycket. Om saltet är otillräckligt skyddas inte materialen tillräckligt den här gången och detta orsakar mjukgöring. Jästliknande vithet uppträder på de mjuka materialen. Dessa vita är en indikation på att dina pickles är bortskämda eller börjar förstöra.

När ett vitt och membranskikt bildas på marinaden betyder det att det saknar salt och vinäger. I dessa fall blir dina pickles gradvis mögliga. Detta är en av de främsta orsakerna till dess försämring.

Om ruttnande börjar i de inlagda ingredienserna indikerar det att den är bortskämd. En annan orsak till försämring är att picklesna får direkt solljus eller obalanser i rumstemperatur. Detta är en annan indikator på att pickles är bortskämda.