Hur man gör en fyra ost pizza? Den enklaste fyra ostpizzatillverkningen!

Vi har goda nyheter för pizzaälskare. Vi delar med dig ett recept på de fyra ostpizzorna du tidigare har ätit ute, som du kan göra hemma. Det enklaste receptet på en fyraostspizza, som dina barn som inte äter ost också kommer att älska, finns i vår artikel.

I vanliga konsumentpizzor annonseras mikrovågsugn och hemlagad pizza ofta som fyra ostpizzor. Den mest konsekventa osten är definitivt mozzarellaost som är vettigt eftersom det är standardost i de flesta pizzor. Den andra är en slags hård grillad ost som parmesan eller Asiago som är vettigt eftersom det är en traditionell pizzasort. Andra italienska ostar verkar också populära, som fontina och provolone, men icke-italienska ostar som cheddar dyker definitivt upp. Quattro formaggi, som ofta tillverkas i kuststaden Pescara i Italien; Även om namnet ser väldigt excentriskt ut, är dess betydelse ganska "4 ostpizzor" faktiskt. Idag ger vi dig produktion av fyra ostpizzor.

FYRA OST PIZZA UPPSKRIFTER:

MATERIAL

För degen;

1 glas varmt vatten
2,5 koppar mjöl
1 matsked olivolja
1/2 tesked honung
1 tesked torrjäst
1 tesked salt

För såsen;

1 tsk tomatpuré
3 tomater
1 tesked varm sås
1 vitlöksklyfta
2 kvistar timjan
1 matsked vatten
För ovanstående;

100 gram Roquefortost
150 gram mozzarellaost
100 gram cheddarost
80 gram parmesanost

TILLVERKNING

Lägg torrjäst, honung och vatten i en skål och blanda. Vänta 10 minuter tills jästen aktiveras.

Sikta mjölet och saltet och lägg dem i knådskålen. Gör ett hål mitt i mjölet. Tillsätt jästblandningen och olivoljan till denna del.

Rör om mjölet från mitten till utsidan. Få en deg som inte kommer att hålla fast vid din hand när den börjar tjockna.

Täck degskålen med plastfolie och vila i 30 minuter.

För pizzasås; Skala tomatens skal noggrant. Riv tomaterna och vitlök.

Stek riven tomater och vitlök i en stekpanna i 3-4 minuter.

Tillsätt varm sås, färska timjangrenar, tomatpuré och lite vatten och koka i några minuter till.

Ta såsen du har tillagat från spisen och lägg den åt sidan för att svalna.

Dela den fermenterade degen i 3 lika stora delar. Öppna marängen med den mjölade köksbänken med handen i en rund form.

Smörj basen på bakplåten eller sprid smörjpapper. Lägg degen du rullade ut på brickorna.

Tillsätt riven mozzarellaost, sedan smulad Roquefortost, sedan riven parmesan och riven cheddarost på pizzorna.

Om du vill kan du dela pizza i fyra och använda en ostbit för varje bit.

Baka pizzorna som du har tillagat i en förvärmd 250 graders ugn i 15-20 minuter.

Strö persilja på kokta pizzor och servera genom skivning.

Smaklig måltid...