Hur man gör den enklaste scorpion fisksoppa? Tips för scorpionsoppa

Om du råkar vara i Çanakkale, bör du definitivt prova denna enorma soppa tillagad av kombinationen av skorpionfisk och olika grönsaker. För dem som inte har provat det tidigare, delar vi med dig tipsen och det enklaste receptet på Scorpions fisksoppa.

Fiskkonsumtionen i Svarta havet har en bredare plats jämfört med andra livsmedel. Svarta havsmänniskorna föredrar att äta fisk som ansjovis, bonito, kolja, hästmakrill, mulle, blåfisk, braxen, havsabborre och piggvar, snarare än den okända fisken. Människor luktade till och med vid beröring på grund av dess utseende och taggar skorpionfiskEn magnifik soppa görs i Çanakkale. När soppan gjord av skorpionfisk åtföljs av mjöl, tomater, morötter och olika grönsaker, kommer en smak du inte får nog av. Scorpionfish, som har giftiga ryggar på utsidan och väcker uppmärksamhet med sitt läskiga utseende, erbjuds till salu i Sinop för 45 TL. En soppa som både kommer att äta fisk och värma ditt hjärta när fiskesäsongen är öppen och vintern står inför dörren 

"Det skulle vara fantastiskt" Om du tror är receptet på skorpionsoppa från Çanakkale-regionen exakt den smak du letar efter. Om du vill prova kan du läsa vår artikel.

İSKORPİT SUPPRECEPT:

MATERIAL

Att koka fisken;
1 medium skorpionfisk
Juice av en halv citron
1 matsked ättika
Salt
För soppan;
1 lök
2 vitlöksklyftor
1 matsked smör
1 potatis
6-7 kvistar dill
Halvt te glas ris
Salt
Svartpeppar

TILLVERKNING

Rengör och tvätta fisken. Ta den i en kastrull, tillsätt citronsaft, vinäger, salt och vatten och koka i 5 minuter.

Rengör huden och benen på den kokta fisken. Ta vattnet du kokade fisken i en separat kruka för att använda i soppan.

Fräs lök och krossad vitlök i smör tills de blir rosa.

Tillsätt potatisen du skär i kuber, fisken skärs i små bitar, ris och finhackad dill.

Krydda med salt och peppar och koka på låg värme i 15-20 minuter. Servera varm.

Smaklig måltid...