Hur man gör den enklaste katmer efterrätten? Tips för pistachio katmer dessert

Du kan enkelt göra katmer efterrätt hemma, som ofta ses i varje hörn av staden av de som åker till Gaziantep. Både läckra och praktiska katmerrecept kommer att räcka för att tillgodose dina dessertbehov. Så hur görs katmer? Här är receptet:

Katmet dessert är en konditorivaror som erhålls genom att lägga olja, vallmo, tahini eller pistasch mellan degen som öppnas med en tjocklek på cirka 2 mm och baka den på håret genom att vika den 4-5 gånger. Katmer efterrätt, som är en oumbärlig del av frukostborden vid speciella tillfällen i Gaziantep, är lätt att göra och ett nöje att äta. Det är ett salt bakverk i Egeiska regionen och görs vanligtvis med tahini. I provinserna Afyon och Uşak, där endast vallmodling godkändes under många år, var vallmakasta katmer utbredd de senaste åren. Eftersom dess pasta lätt kan erhållas i andra provinser används ofta katmer med vallmopasta utanför dessa provinser. är sedd. Om du vill göra katmer efterrätt på ett praktiskt sätt NyheterDu kan granska vår.

KATMER DESSERTRECEPT HEMMA:

MATERIAL

För deg;

2 koppar mjöl
2 teskedar salt
1 glas vatten

För insidan;

200 gram pistaschmandlar
1 matsked strösocker
Smör
200 gram grädde

Att dekorera;

Pistasch

TILLVERKNING

Knåda mjöl, vatten och salt väl. Dela sedan upp den i fyra delar. Öppna de bitar du har separerat tunt med rullen.

Tunn den expanderade degen genom att vrida den i luft över en oljig mark och knacka på golvet.

Sprid lite smör över hela degens yta och vik kanterna inåt så att det är fyrkantigt.

Tillsätt sedan lite grädde. Strö några jordnötter på toppen och baka i ugnen vid 200 grader tills toppen blir rosa. Garnera med pistaschmandlar och servera.

Smaklig måltid...