Vad är Garaville? Hur tillverkas Garaville av sniglar?

Garaville är en mycket populär maträtt från Datça-köket, men det är inte en produkt som vi är vana vid att använda materialet i våra kök. Eftersom garaville är gjord med sniglar. I likhet med escargot i franska köket är garaville också känt som garavolli på Cypern. Här är receptet i Datça-stil garaville för dig...

Smaken liknas med levern recept för garaville En smak som konsumeras ganska ofta i Datça-regionen. Datça kommun chockade alla genom att dela den på sitt Twitter-konto igår. Ja, du har rätt, det här är en snigelrätt och den heter Garaville. I själva verket är det nästan detsamma som Escargot i franska köket, men dess beredning är mer som en sauté. Samlas upp när det regnar kokas sniglarna med ingredienser som tomater och paprika. Folket i Datça, som samlade garavilerna som kom ut från marken under det första regnet i september och oktober, är rikliga. Du kan laga grytan med kryddor i en vecka och njuta av deras traditioner vid trånga bord. hålla dig vid liv. Letar du efter ett garavillerecept att förbereda för nära och kära eller

hur man gör en garaville vill du lära dig Garaville konstruktion och tips Nyhetervi har.

GARAVİLLE-UPPSKRIFT:

MATERIAL

1 kg garage
2 lök
1 grön paprika
3 tomater
2-3 vitlöksklyftor
1 msk tomatpuré
Olivolja
Salt
Svartpeppar

TILLVERKNING

Koka mycket vatten i en kastrull.

Borra mitten av de levande sniglarna och kasta i kokande vatten.

Upprepa denna process tre gånger tills sniglarna är mjuka.

Å andra sidan finhackar du lök och peppar.

Värm olivoljan i en kruka och stek lök och sedan peppar.

Tillsätt tomaterna och tomatpastan som du skär i kuber.

Tillsätt salt och peppar och koka tills det blir en sås.

Kasta de mjukade sniglarna i såsen.

Slå slutligen vitlök och lägg i skålen och servera varm.

Smaklig måltid...