Vad är Surf and Turf? Hur man gör det enklaste Surf and Turf?

Kombinera kött och skaldjur på samma tallrik, Surf and Turf kan vara ett utmärkt val för dem som letar efter olika recept. Receptet på denna okända maträtt ifrågasätts av medborgarna. Så, hur är Surf and Turf gjord? Här är receptet och ingredienserna:

En ny mattrend sprider sig snabbt i Australien och USA surfa och torva Det är namnet på presentationen av skaldjur och rött kött tillsammans i måltiderna. När vi tittar på historien om denna nya matvanor, särskilt på 1960-talet, Det framstår som en föredragen metod för att mata medelklassen i sina länder. Även om gastronomitrenden är anmärkningsvärd med presentationernas elegans och ingrediensernas läckerhet, kött och skaldjur Det höga proteininnehållet i måltider som innehåller rött kött är utmanande för matsmältningssystemet hos vissa människor kan vara. Om vi ​​tittar på ordets betydelser av Surf and Turf, inkluderar Surf främst andra skaldjur, främst hummer och räkor. Torv motsvarar gruppen rött kött. I Australien och England har denna nya trend tagit sin plats på menyerna som Reef and Beef och lockar mycket uppmärksamhet från människor som är intresserade av gastronomi. Om du vill erbjuda dina gäster en helt annan smak är denna läckra maträtt precis vad du letar efter. Här är material och beredning av surf och gräs ...

SURF- OCH TURFOPPSKRIFT:

MATERIAL

4 fläskfilé
16 shitakesvampar
4 jumbo räkor
4 foie gras
4 kammusslor
2 msk pumpa
2 matskedar rödbetor
2 msk potatismos
2 msk smör
Salt
Svartpeppar
För Tempurasås;

2 äggvitor
4 matskedar mjöl
1 glas vatten Mjölk

TILLVERKNING

Salta köttet och koka på grillen.

Tär betorna och pumpan och stek dem i smör.

Koka gåslever i en separat kastrull.

Stek också svampen.

Fyll räkor och kammusslor i tempurasås och koka i olja.

Lägg filén på en serveringsplatta med svamp och foie gras.

Servera med kammusslor och räkor med potatismos och sauterade grönsaksgarneringar.

Smaklig måltid...

RELATERADE NYHETERFinns det någon fördel med att dricka persiljajuice på fastande mage? Bantning med magsmältande persiljajuice

RELATERADE NYHETERSvaret på frågan om vitlök växer hår! Vilka är fördelarna med vitlök för hår?

RELATERADE NYHETERVad är KOL? Vilka är symtomen på KOL? Vad är bra för KOL?