Det enklaste receptet på ansjovisris! Hur man lagar ris med ansjovis?

Ett av de läckra recepten från Black Sea-köket, pilaf med ansjovis lämnar ett märke i gommen och passar bra till borden med sin presentation. Så hur gör man ris med ansjovis hemma? Vad bör man tänka på när man gör ris med ansjovis? Hur lång tid lagar ris med ansjovis mat? Svaret på alla dina frågor finns i vår artikel...

Ansjovis pilaf är en av de mest kända rätterna i Svarta havet med sina fylliga och krispiga ansjovis som erövrar hjärtan med sitt utseende och smak. Detta recept, som fångar ansjovisens harmoni med ris, är mycket vanligt, särskilt i Rize och Trabzon. Avbenat ansjovis och smörat ris möts, du kan inte få nog av dess smak. Fiskens färskhet är mycket viktigt i detta recept. Goda nyheter för dem som undrar hur man gör ansjovispilaf, ofta gjord av ansjovisälskare! Vi undersökte receptet på pilaf med ansjovis som du vill äta när du äter med sin underbara smak som löser sig i munnen.

HAMSİLİ PILAV UPPSKRIFT:

MATERIAL

1 kilo ansjovis
2 koppar ris
2 lök
1 kaffekopp olivolja
1 gäng salladslökar
1 tesked strösocker
Vinbär
Kottar
Salt
Svartpeppar
Ny vår

TILLVERKNING

När du har tvättat ansjovis noggrant under vatten, smörj dem med majsmjöl med hjälp av ett durkslag. Låt det sitta så här i 15 minuter.

Blötlägg sedan riset i salt och citronvatten i en halvtimme.

Hacka lökarna fint och tillsätt olivoljan i en rispanna och steka väl.

Efter att ha rostat jordnötterna lite i oljan, tillsätt riset.

När du har tillsatt det heta vattnet, koka det på låg eld tills det absorberar vattnet.

Ta den kokta löken pilaf från spisen och blanda väl med salt, socker, hackade salladslökar och kryddor.

Täck över potten och låt den vila i 15 minuter.

Smörj de djupa värmebeständiga skålarna väl medan riset vilar. Ordna sedan ansjovisarna uppdelade i två i rader. När du har tillsatt det vilade riset täcker du det med de återstående ansjovisarna.

Baka i 170 graders ugn tills ansjovisarna är brunade.

Smaklig måltid...