Hur man gör det enklaste potatisriset? Vad är chilaf?

Har du någonsin provat ris med potatis? Denna smak, som har en mycket gammal historia och kallade den som çilav, är faktiskt en teknik. Vi delar med dig det underbara pilafreceptet att du kan göra den vackraste potatisformen.

16. Skrivet av Muhammed Ali Ba'urşi-Baghdadi av turkiskt ursprung på 1500-talet och sammanställt under Shah Abbas styre under samma århundrade Enligt den information som erhållits från kokböckerna är det ris och ris som tillagas i Iran idag exakt liknar teknikerna under den perioden. är inuti. När vi säger ris och ris skiljer sig de två från varandra; Pilaf turkiskt kan förstås som ris på persiska, faktiskt är det ris kokt enkelt; Å andra sidan är ris namnet på skålen som tillagas genom att tillsätta kött, kyckling, grönsaker och baljväxter. Ris och ris kokas på samma sätt. Riset kokas vanligt; ris är det som kokas genom att lägga till andra livsmedel i riset. Idag du potatisrisreceptvi ger ni. Du kan granska vår artikel för potatisrisreceptet som kommer att lämna ett märke i smak med sin magnifika smak och konsistens.

POTATBARNRECEPT:

MATERIAL

2 koppar långt ris
2 sked smör
2 teskedar salt
5 potatisar

TILLVERKNING

Blötlägg riset i salt vatten i en timme. Hacka potatisen i ringar. Blötlägg i saltvatten.

Lägg mycket vatten i en stor kruka. Lägg en tesked salt i den. När vattnet kokar, håll det i vatten och lägg det tvättade riset i vattnet.

Koka i 7-8 minuter precis som kokande pasta. Tvätta riset under kallt vatten och lägg åt sidan så att vattnet rinner ordentligt.

Smörj pannan ordentligt med smör. Linja de skivade potatisarna på botten och sidorna av pannan bredvid varandra.

Tillsätt salt och peppar i potatisen. Lägg hälften av det kokta riset på det. Lägg 2 msk smör bit för bit.

Lägg den andra halvan av riset och lägg resten av smöret på toppen. Baka i 30-35 minuter. Vänd potten upp och ner och servera.

Smaklig måltid...