Vad är Graffitti-aubergine och hur kokas det? Graffitti auberginerätt recept

Graffiti, som vi har hört ofta nyligen, liknar aubergine italiensk aubergine både i form och storlek. Graffitt, en av de snabbkokta auberginevarianterna, har ingen skillnad i smak. Låt oss titta närmare på Graffitti-aubergine tillsammans...

Graffiti-aubergine är färgglada, tårformade aubergine i lila och elfenbenfärg. Eftersom det har rika och fruktiga smaksatta kött äts graffiti aubergine rå och kokt. Denna typ av aubergine, som heter graffiti i form, är mindre bitter och mycket sötare än andra sorter. Denna typ av aubergine, som vi ser i mataffären, marknaden eller livsmedelsbutikerna, har ingen svampig struktur. Därför kan den enkelt tillagas. Graffitti aubergineDu kan prova att grilla eller steka för att få den bästa smaken. Eftersom vi inte är vana vid det föredrar vi vanligtvis mörklila äggplantor i våra måltider, men du bör verkligen prova dessa graffit bara en gång. Dessa extraordinära äggplantor kokas mycket enkelt. Du kan steka, grilla eller steka från denna ikoniska grönsak.

HUR KOKAR GRAPHITE EGGPLY?

Att laga mat på grillen;Skala äggplantorna brokiga och förbered dem i medel tjocka cirklar. Innan du sätter den på grillen, smörj båda sidorna med hjälp av en köksborste. Strö lite salt och peppar på dem. Grill äggplantorna tills de är mjuka och bruna.

Att sautera; De absorberar mindre fett än andra typer av aubergine och är lämpliga för matsmältningen. Hacka äggplantorna i kuber. Steka med rödlök, röd paprika, tomat och vitlök. Var försiktig så att du inte lagar mat på hög värme. Du kan också lägga till tomatpuré och olika kryddor i sauten.

Att fritera;Den här gången steker vi med en annan metod än du är van vid. Doppa de skivade äggplantorna först i äggulan, sedan i brödsmulorna och igen i äggulan. Stek i mycket varm olja tills färgen blir gyllengul. Du kommer inte att kunna tro på den resulterande smaken.