Hur man gör den enklaste varma såsen till frukost? Recept med varm och varm sås

De som vill förvandla sin frukost till en fest kan laga läckra såser. I dagens artikel fokuserade vi på receptet på frukostsås som är både varm och smärtfri, som du enkelt kan laga hemma. Du bör definitivt kolla in vår artikel för receptet på frukostsås som du enkelt kan förbereda med tips och matlagningstekniker. Intensivt, läckert, het såsrecept från Food Vlogger Perihan Pezük:

KLICKA FÖR NYHETSVIDEO

Frukost är en av de mest oumbärliga måltiderna i det turkiska köket. Olika sorters bröd, ägg och såser dekorerar frukostborden. Bland dessa smaker finns det också såser till frukost. Såsen tillagad av de mest utsökta tomaterna och paprika på sommaren är jättebra när den sprids på varmt bröd och konsumeras med te. Du kan laga dina såser som säljs ute hemma med egna händer. Frukostsåser, som du kan förbereda med kryddig eller vanlig och valnöt, gör också din aptit. Vi har sammanställt ett speciellt recept för dem som älskar den kryddiga och smärtfria frukostsåsen, som är extremt praktisk och snabb.Intensivt, läckert, het såsrecept från Food Vlogger Perihan Pezük:

Recept med varm sås:

MATERIAL

1 kg tomater 
1 kg capiapeppar
½ kg grön varmpeppar
Vingård persilja
1 te glas olivolja 
1 te glas vinäger
7- 8 vitlöksklyftor
salt

TILLVERKNING

1 kg tomater, 1 kg capiapeppar, ½ kg grön hetpeppar förs separat genom rondon.

Tomater kokas i en mager kruka på hög värme.

När tomatjuicen absorberas tillsätts capiapeppar och peppar och blandas.

Olivolja, vinäger, vitlök och salt tillsätts och kokas i 10 minuter tills vattnet absorberas.

När såsen får konsistensen av vatten, tillsätt persilja och blanda, koka i 2 minuter och ta bort den från spisen.

Den är fylld i varma heta burkar.

Förseglade burkar vänds upp och ner, täcks med ett lock och väntade i en dag.

Det får vakuum.

Nästa dag vänds burkarna och förvaras på en sval och torr plats.

Det kan konsumeras omedelbart efter önskan.

Den kan lagras och konsumeras på ett svalt ställe i 1 år och kan serveras nästa dag.

Smaklig måltid...

Frukostsåsrecept:

MATERIAL

3 kilo tomater
Ett halvt kilo grön paprika
4 medelstora paprika
8 vitlöksklyftor
1 matsked salt
1,5 msk socker
Lite mer än en halv tekopp vinäger
1 te glas olivolja
En halv massa dill

TILLVERKNING

Skala tomaterna och passera dem genom en matberedare. Ta den sedan i en kruka och koka den på hög värme.

Hacka paprika och vitlök stort och passera dem genom en matberedare.

När tomaterna sätter sig i botten tar du överflödigt vatten från toppen, tillsätter peppar, vitlök, olivolja, salt, helst äppel- eller citronvinäger och kokar genom att blanda.

Efter kokning så att det inte finns något vatten kvar, lägg det i burken medan det är varmt och stäng locket.

Vänd den och täck den med en tjock trasa. Du kan konsumera det efter vila i 1 natt.

VARM Frukostsås RECEPT:

MATERIAL

2 kilo tomater
1,5 kilo röd paprika
7 jalapeno paprika eller heta gröna paprika
1/2 (halv) glas olivolja
1/2 (halv) massa persilja
5 vitlöksklyftor
Lite mer än 1/2 (halv) glas vinäger
Salt

TILLVERKNING

Ta bort kärnan av alla paprika och skiv dem i stora skivor.

Skär sedan de heta paprikorna. För de två ingredienserna genom matberedaren och lägg dem i pannan. På samma sätt skalar du tomaten och skickar den genom roboten.

Lägg den färdiga tomaten i en kruka, tillsätt olivolja och koka i cirka 40 minuter.

Tillsätt finhackad persilja, malet vitlök, salt och vinäger och koka i ytterligare 10 minuter.

Överför den kokta såsen till burkarna och stäng locken. Täck burkarna med något tjockt och vänd dem upp och ner.

Du kan njuta av det en dag senare.

Smaklig måltid...