Hur fileterar jag nötkött? MasterChef Mehmet Chefs recept på nötfilé

Huvudrätt Vad är Nötfilé Recept För Nötköttfilé / by admin / September 10, 2020

Kalvfilé, som i stor utsträckning används i det turkiska köket, har börjat vara bland recepten som tävlande som vill förnya sina bord och vill underhålla sina gäster. Nötköttfilé är också bland de delikatesser du måste prova. Du hittar beredningen och ingredienserna i nötköttfilé i vår artikel

Kanske ett av de mest bekväma sätten att äta kött, filé har inga funktioner som stör din smak, som ben eller ben. Filé med olika alternativ för rött eller vitt kött har sina egna finesser för matlagning. Nötfilé skapar en fest i smak med kombinationen av ömfilékött med grönsaker och såser. Kalvfilé, som är Mehmet Chefs signaturrätt, kommer att tillagas av tävlande i Masterchef-tävlingen, lämnar också ett märke i gommen med grönsakerna bredvid. Hur fileterar jag nötkött, vilka ingredienser är det? Här är svaret på frågan:

KÖTTFILETRECEPT:

MATERIAL

2 kaffekoppar olja
1 kg nötfilé
Ett halvt paket sojagroddar
10 schalottenlökar
2 morötter
2 äggplantor
2 röd paprika
2 långa gröna paprika
3 vitlöksklyftor
1 te glas kräm
Salt
Timjan
4 blad basilika

TILLVERKNING

Värm 1 kaffekopp olja i pannan och stek köttet på båda sidor.

Lägg stekt kött på serveringsplattan. Koka sojabönan i 3 minuter och sila. Tillsätt resterande olja över oljan du har stekt köttet.

Stek de skalade schalottenlökarna tills de blir lite rosa. Tillsätt morötter, aubergine, röda och gröna paprika hackade i form av tändsticka (julienne) och fortsätt stekningen.