Hur man gör torkade tomater? Tips för att torka tomater hemma ...

Tomater, som vi konsumerar färska under säsongen, kan köpas på sommaren för att konsumeras på vintern och torkas hemma och förberedas för vintern. Du kan använda tomaten, som du kan torka på ett helt naturligt sätt, i sallader och måltider på vintern efter torkning. Så hur torkar du tomater, som är en mycket kraftfull källa till antioxidanter, hemma? Detaljer i våra nyheter:

Karotenoidpigmentet lykopen, som ger tomater sin röda färg, är en mycket kraftfull antioxidantkälla. Lykopenfunktionen i tomater är att när du lagar tomaten är den mer användbar när du skär den eller torkar den. Efter vintern menemen förberedelse, kan du också torka tomater för vintern på vintern. lägga till det till måltider, sallader, soppor och till och med råa köttbullar och med lugn och ro du kan konsumera. En av de mest idealiska månaderna för att torka tomater som du kan konsumera på ett hälsosamt sätt på vintern är september. Det viktigaste du bör vara uppmärksam på för att torka tomater är att välja rätt tomat. Det vore bättre att välja fler pärontomater för att torka tomater. Eftersom det finns mindre vatten i pärontomaterna sker torkningsprocessen snabbare. Du bör också vara försiktig med att tomaterna är medelstora och röda. Här är några tips för att torka tomater:

HUR TORKAR DU TOMATER HEMMA?

Soltorkningsmetod för tomat:

Tvätta de tomater du väljer från marknaden, medelstora och karmosinröda, väl. Skär sedan stjälkarna och skär tomaterna i hälften. Lägg den med inredningen uppåt. När du har skurit dem i hälften, placera dem på ett galler eller bricka. Sedan kan du lägga lite stensalt, lite socker, basilika och timjan på de tomater du har stått i rad. Efter dessa procedurer, om du inte vill få flugor på tomaterna, täck över brickan med en tunn ostduk och låt den torka under direkt sol. Vrid nästa dag de översta torkade tomaterna och lägg dem tillbaka i solen för att torka botten. Om ungefär en vecka torkar tomaterna som du vill. Du kan sedan lägga de torkade tomaterna i en kylpåse och hålla dem stängda.

Metod för torkning av tomater i ugnen:

Du kan torka tomaterna i ugnen när du vill. Tvätta tomaterna du köpte och skär dem på mitten med hjälp av en kniv. Skär dem alla på mitten och lägg dem på ugnsstället. Efter placering kan du salta kärndelarna med bergsalt. Ställ in ugnstemperaturen till 150 grader för att torka. Du kan också göra torkprocessen vid en lägre temperatur. Fortsätt laga tomaterna i ugnen tills de torkar i cirka 3 timmar. Kontrollera tomaterna medan de lagar mat. Du måste också laga tomaterna i ugnen innan de blir mörkare. När tomaterna du lagar i ugnen har svalnat kan du lägga dem i en ren burk och förvara dem med munnen stängd, eller så kan du lägga dem i en kylpåse och hålla dem stängda.

frffff