Vad är guacamolesås och hur gör man guacamolesås? Mexikanskt guacamolesåsrecept

Guacamolesås, en av de mest oumbärliga smakerna från det mexikanska köket, bereds med avokado. Om du vill lära dig att förbereda den här såsen, som är magnifik när den möts av tortilla, chips och till och med krispigt bröd, kan du kolla in vår artikel.

Guacamole är en centralamerikansk aptitretare gjord med avokado. Denna mat, som är av Aztec-ursprung, har hållits värdefull när det gäller olja och vitaminer. Det görs vanligtvis genom att krossa avokado och tillsätta tomater och salt. Denna kalla aptitretare, som mexikaner äter tillsammans med sina måltider och snacks, åtföljs inte bara av chips och kex; Du kan konsumera det tillsammans med grönsaker, kötträtter, rätter som ris och pasta, även genom att sprida på dina bröd. Således kommer du att ha en annan smak och presentation. Denna läckra sås från mexikansk mat, som har en annan smak Hur tillverkas guacamole och vilka tips är det? Om du vill lära dig kan du också granska vår artikel.

GUACAMOLSÅS RECEPT:

MATERIAL

4 avokado
1 tomat
1 rödlök

4 jalapeno paprika
2 grön citronsaft (lime)
3 vitlöksklyftor
3 matskedar olivolja
En nypa färsk koriander
En halv tesked salt
En halv tesked svartpeppar

TILLVERKNING

Rengör frön från Jalapeno-paprika och steka i ugnen på hög värme.

Efter att ha rostat paprikorna, skalar du dem och låt svalna.

Skär avokado i mitten och ta bort fröna.

När du har tagit bort fröna, skalar du dem och krossar dem med en gaffel.

Hacka löken i små bitar.

Riv vitlök

Hacka koriander.

Skala av tomaten och skär dem i små kuber.

Hacka de rostade paprikorna i små bitar.

Blanda sedan de andra ingredienserna du har förberett med den krossade avokadot.

Tillsätt olivolja, citronsaft, salt och svartpeppar.

Lägg sedan din sås i en burk och sval.

Servera med snacks, chips eller kötträtter efter önskemål.

Smaklig måltid...

RELATERADE NYHETERFördelar med kikärter! Vad är rostad kikärta bra för? Hur många kikärter finns det?

RELATERADE NYHETERHur man gör tomatsås för vintern hemma? Det enklaste sättet att göra tomatsås

RELATERADE NYHETERVad är pocherat ägg och hur görs det? Tips för pocherade ägg