Hur görs persikekebab? Tips för att göra persika kebab

Persikekebab, endast unik för Cypern, har blivit den eftertraktade smaken de senaste dagarna. Denna maträtt, som skiljer sig något från andra kebabsorter, kallas också "banna" av cyprioter. Du kan hitta tips om hur du gör persikekebab, som är bland de mest eftertraktade, i vår artikel.

"Persika kebab hur göra Svaret på frågan "Var är persikekebaben känd?" Denna maträtt, som är unik för Cypern, är gjord av lammets inre membran som kallas "skjorta". Under matlagningen smälter oljan i membranet, resten av membranet torkar och blir röd, medan man äter, skalas denna del och läggs åt sidan. Membranet skyddar fyllningskärnan från den brinnande elden i grilleldarna, så det skyddar matsmältningssystemet avsevärt från cancerformiga saker som denna extrema värme orsakar. En lammskjorta, eller "Banna", som cyprioterna uttrycker det, tvättas noggrant tills lukten är borta och såg till att den är ren. Sedan kokas nötkött med låg fetthalt, svartpeppar, persilja, lätt kanel, torrt bröd och lök på grillen.

PEACH KEBAB RECIPE:

MATERIAL

1 lamm terpi / lammskjorta
500 gram blandat nötkött och lamm
1 gäng persilja
2 lökar
Salt
Cumin - Black Pepper

TILLVERKNING

Blötlägg lammskjorta i varmt vatten i minst 15 minuter för att mjukna upp det.

I en container; Knåda det malda nötköttet, riven lök, finhakad persilja och kryddor noggrant. Låt köttbollblandningen vila i kylskåpet i 45 minuter när du har slutfört knådningen.

Skär lammskjorta med sax eller kniv så att köttbullarna kan lindas och lägg köttbollen på den och linda in den som en fyllning.

Till slut, koka köttbullarna på grillen tills de har brunt.

Om du vill laga persikekebaben i ugnen lägger du den på bakplattan och bakar i den förvärmda ugnen vid 180 grader.

Du kan servera det efter att det är tillräckligt brunt.

Smaklig måltid...