Det enklaste siyez bageri bröd recept! Hur används Siyez-vete och vilka är dess fördelar?
Dessertrecept Fördelarna Med Siyez Vete / / August 26, 2020
Siyez-bröd, ett av de mest omtalade ämnena under de senaste åren, har väckt experternas uppmärksamhet med dess fördelar för kroppen. Historn med einkornvete, som är känt för människor som är experter på ekologisk och hälsosam kost, går tillbaka till 10 tusen år sedan. Så, hur görs brödet med einkornsmjöl och vilka tips är det? Här är svaret på den nyfikna frågan:
Bröd tillverkat av einkornsmjöl, som inte hotar människors hälsa som vitt mjöl eftersom dess genetiska struktur är intakt, är också Det är en typ av bröd som är rikt på näringsvärde och tack vare denna funktion har det dussintals positiva hälsofördelar. har. Siyez, som är en hållbar vete, har mindre gluten än andra vete. I direkt proportion till detta är gluteninnehållet i einkornbröd också lågt. Kalcium, tiamin (B1), riboflavib (B2), niacin (B3), järn, folat, pantotensyra, fosfor, folsyra, magnesium, zink, koppar, Selen, mangan och einkorn vete, som är rikt på vitamin A, C, D, E, K, B6 och B12, är mestadels av bröd idag. Förutom Turkiet, Frankrike, Marocko och före detta Jugoslavien, Siyazan, förvandlas fynd och slipning i bruket till mjöl. I vår artikel idag presenterar vi dig brödtillverkningen från einkornsmjöl som experterna föreslår.
SIYEZ VETBRÖD RECEPT:
MATERIAL
2 glas mjölk
1 glas vatten
Halvt te glas olivolja
1 matsked salt
1 matsked socker
1 pack omedelbar jäst (10gr)
Så mycket mjöl som du får
TILLVERKNING
Blanda mjölk, vatten, olivolja, salt, socker och jäst i en djup skål.
Tillsätt mjölet gradvis och få en fin, lätt mjuk deg från öronflänsen.
Täck degen med en fuktig trasa och låt degen vila i cirka 8 timmar. Jäs degen på ett varmt ställe så mycket som möjligt.
Forma sedan brödet på vaxpapper och baka i 50 minuter vid 180 grader.
Smaklig måltid...
FÖRDELAR AV SIYEZVETT
Innehåller höga nivåer av antioxidanter, skyddar personorn celler mot fria radikaler.
Siyez-bröd, som väger 100 gram, innehåller cirka 4 gram fett. Denna hastighet motsvarar cirka 6 procent av en vuxes dagliga fettbehov.
Siyez-bröd har ett lågt glykemiskt index. Därför tar det lång tid att smälta.
Siyez-bröd, som är en mat rik på folsyra, rekommenderas särskilt för barn, gravida kvinnor och ammande mödrar på grund av denna funktion.
Enligt undersökningar förbättrar bröd från einkorn hjärnfunktioner. Det är känt att det förhindrar glömska genom att stärka minnet.