Hur gör man de enklaste körsbärsklumporna? Masterchef sura körsbärsbullar och pitabröd

I Maaterchef-tävlingen bryter receptet för köttbullar med körsbär ett rekord i sökningar. De som hör körsbärsbotten för första gången och samlar alla på skärmen med intressanta rätter undersöker hur den är gjord. Så hur görs körsbärsklumpor och vilka tips är det? Det enklaste receptet för körsbärsklumpor att arbeta:

Körsbärsrött köttbullarrätt är en av de mest populära rätterna i Çiya. De som hör det för första gången blir förvånade över kombinationen av både frukt och köttbullar, men smaken lämnar ett märke på gommen. De som har smakat det en gång blir förvånade. Idag genomför Turkiet Masterchef-tävlingen på TV8-kanalen för körsbärsröda kakor 2020. Även om konkurrenterna är förvånade över att höra köttbullar med körsbär på många restauranger i vårt land. Alla undrade om de körsbärspattslagor som gjordes genom att servera den med pide med naglar. Vi presenterar receptet för sura körsbärsköttbullar för de som inte har hört tidigare.

MEATBALLRESIPP MED KIRRY:

MATERIEL

2 vitlök, skivad
500 gram färska eller frysta körsbär

2 matskedar granatäpplesirap eller balsamvinäger
2 matskedar socker
1 glas vatten
2 gånger kött från 500 gram nötkött
2 teskedar kanel
1 tsk kummin
2 nypor salt
2 nypor svartpeppar
1 matsked olivolja
1 ägg
1 tesked citronskal
Olivolja (för stekning)
Persilja

TILLVERKNING

Knåda det malda nötköttet, ägget, kanel, kummin, citronskal, olivolja, salt och peppar noggrant. Täck och vila ett tag. Bryt denna blandning i medelstora bitar och öppna i handflatan. Lägg ett körsbär i mitten och rulla upp det. Koka köttbullarna i en kastrull med lite olivolja och lägg åt sidan.

Knåda det malda nötköttet, ägget, kanel, kummin, citronskal, olivolja, salt och peppar noggrant. Täck och vila ett tag. Bryt denna blandning i medelstora bitar och öppna i handflatan. Lägg ett körsbär i mitten och rulla upp det. Koka köttbullarna i en kastrull med lite olivolja och lägg åt sidan.

Smaklig måltid...