Hur man gör pistasch soppa?

Vet du att en av Gazianteps mest kända livsmedel, pistasch, är gjord av soppa? Här är receptet för pistaschsoppa med ett helande lager...

Pistasch När det sägs kommer baklava först i tankarna. De flesta säger att pistagenötter soppakänner din klass. Denna soppa, som du kommer att bli förvånad över din smak och du kommer att bli förvånad över dess smak, stärker också immuniteten och gör din kropp till en sköld mot sjukdomar.

Här är antep-stil pistaschsoppa ...

MATERIEL

75 gram smör
Min kärlek mat sked olivolja
1 kopp mjöl
Ett halvt glas mjölk
1 liter kycklingsbuljong
Halvt te glas vita mandlar
En halv kopp pistasch

1 ben kycklingbröstkött
1 nektarin
1 tesked salt
1 matsked svartpeppar

1 matsked smör
1 matsked safflor

TILLVERKNING 

Koka kycklingbröstet i en kastrull med lökpeppar och salt. Mjuka upp kycklingarna. Tillsätt oljan i en annan gryta och ta de kokta kycklingbitarna i denna kruka. Tillsätt sedan mandlar och pistascher och koka dem väl. Smält smör och safflor i en liten kastrull. Häll på den under service.

Smaklig måltid...