Hur man steker krispiga potatisar? Praktiskt pommes frites recept

Recept Pommes Frites Recept / by admin / May 14, 2020

Oumbärligt för nästan varje bord, från eleganta bord förberett för gäster till bred frukostfrukost; stekt potatis. Vi har sammanställt knepen för att göra de läckra stekt potatis som alla älskar från stora till små...

Potatis är en grönsak som växer under jord och kommer från äggplantfamiljen. Potatis, som är en av de viktigaste matkällorna i världen, är mycket hälsosam när det gäller vitamin B och C. Potatis, som är en full kaliumbehållare, är en bra grönsak med många fördelar från hudhälsa till cancer, hjärthälsa till stress, matsmältningssystem till benhälsa. Nästan otaliga i turkiska kök mat Variationen av potatis är särskilt känd för sina pommes frites som konsumeras vid frukostar och snacks. Detta recept, tillverkat av stekning av skivna potatis i varm olja, är bland de smaker som alla älskar utan att säga stort eller litet. Emellertid är den krispiga utsidan en mjuk och diffus mun. stekt potatis det kräver mycket skicklighet för att göra det. Om du vill laga de vackraste pommes frites som får dig att glömma potatisen på snabbmatrestauranger, bör du definitivt kolla in vårt innehåll. Detta innehåll, som vi har sammanställt 5 olika metoder, inkluderar också den mest praktiska metoden för pommes frites. De som vill förbereda en fantastisk pommes frites för dina nära och kära med praktiska och effektiva metoder för den här artikeln!

Potatisfriteringsrecept:

MATERIEL

3-4 medelstora potatis
1,5 msk mjöl
1 tsk majsstärkelse
1 paket bakpulver
Salt
Att fritera;

Flytande olja

TILLVERKNING

Skala och skiv potatisen väl och tvätta dem sedan i mycket vatten.

Torka de tvättade potatisarna, tillsätt mjöl, stärkelse, salt och bakpulver och blanda.

Du kan lägga den i mycket varm olja och blanda den då och då på plattan.

FÖR KRISPOTOTOTO 1. METOD

Den första metoden du kommer att använda för att dina potatisar ska vara krispiga är att skära dem i kallt vatten efter att ha hackat dem. Lägg sedan två droppar vinäger i vattnet. När potatisarna är brunade kommer du att upptäcka att det är exakt vad du vill ha.

2. METOD FÖR FRIDA FRITA FRITA FRIER

En annan metod för att hjälpa till att göra potatisarna krispiga är följande: Blanda läsk och salt. Kasta potatis i denna blandning och låt stå i 30 minuter. Efter den här tiden, ta ut den i vattnet och stek.

3. METOD FÖR KRISKA POTATER

En av de enklaste metoderna för att göra den krispig under stekning av potatis är att frysa potatisen. Kasta dem i frysen och vänta på att de fryser efter att ha skivit potatisen. Stek sedan i mycket olja.

4. METOD FÖR FRIDA FRITA FRITA FRIER

Om du ska steka potatisarna, se till att torka dem med hjälp av pappershanddukar efter tvätt.

HUR DU FÖRVARAR POTATER I ISKREM

Du kan lagra potatisen genom att hugga dem i kuber, riva dem eller hugga dem i skivor. För att förvara stekt potatis i frysen, skala potatisens hud vackert och börja finhacka lika. Lägg vatten i en kastrull och koka vattnet. Kasta sedan de hackade potatisarna i vattnet och låt dem koka lätt. När dina potatis mjukas mycket lite, ta dem från vattnet med en durkslag och överför dem till en stor behållare. Ta sedan vattnet över potatisen med hjälp av en pappershandduk och torka dem. När du har torkat kan du överföra den till kylskåpspåsar och förvara den i frysen.