Måltider på sommaren

För dig som vill tillbringa sommarsemestern i sin egen sommar har vi sammanställt enkla och lätta hela sommarrecept.

Om du ska tillbringa din semester i din egen stuga är dessa recept för dig... Här är lätta och läckra sommarmatrecept som inte tröttnar dig.

KALL PORTLAK SOUPRESIPT

Klicka här för att nå tariffen.

RUTNÄT VEGETABELL SHISH

material:

2 medelstora aubergine
2 medelstora zucchini
2 medelstora röda paprika
10 körsbärstomater
Halvt te glas olivolja

För service:

En tallrik yoghurt

Tillverkning:

Skär grönsakerna i tärningar och smörj in var och en med olivolja. Lägg de smörda grönsakerna i spettarna. Stek grönsakerna i ugnen på 120 grader i 20 minuter. Till sist, servera med yoghurt.

VEGETABILISKA SVAMP FYLLD

material:

20 stora svampar
4 mat sked olivolja
1 lök
3 vitlöksklyftor
1 tomat
1 paprika
1 paprika
1 aubergine
1/4 gäng persilja
1/2 citronsaft
1/2 tesked salt
1/2 tesked svartpeppar

Tillverkning:

Skär alla grönsaker i små bitar och stek i olivolja tills de alla bleknar. Lägg de rostade grönsakerna i svampen som du tärnade och sätt svamparna i ugnen i 20 minuter vid 250 grader.

NAR SOUR CHICKPEA SALAD

material:

250 gram kokta kikärter
10 tomater
2 gurkor
1/2 bond dill
1/2 bond färsk mynta
1/2 bond vårlök

För såsen
1/2 te glas olivolja
1/2 citronsaft
4 matskedar granatäpplemassa
1/2 tesked salt

Tillverkning:

Koka först kikärterna. Blanda sedan alla ingredienserna i en skål. Förbered såsingredienserna genom att blanda dem i en skål. Lägg slutligen såsen i salladen och blanda den väl.

3 MATERIAL CHEESECAKE