Mjuk paj som puff! Hur gör jag smördeg hemma?
Lätt Burrito Småkakor Ostflan Mat Jasminmat Bakelse Hemma Enkel Matlagning Konditorivaror Hemlagade Pajer Kadin / / May 14, 2020
Om du letar efter speciella och praktiska recept som du kan förbereda vid tetider är smördeg för dig. Smördeg, som är flagnande bakverk gjord av laminerad deg bestående av deg och smör eller annat fett, passar dina bord.
Börek är en av de oundgängliga smakerna från det turkiska köket. Burrito, som är både tillfredsställande och praktisk, är bland snacks som alla älskar från 7 till 70. Kan konsumeras när som helst på dagen smördegDu kan servera med te eller kärnmjölk. Du kan också lägga till smördeg, som du kan ändra efter din smak, till dina barns lunchlådor. Smör läggs i degen genom att göra en paton som upprepade gånger viks och rullas innan den lagras. Huvudpoängen med den bakade smördeg är att försiktigt stänga degens kanter. nödvändig. Annars sväller de inte som puff under spolning och det inre materialet kommer att flyta över. Det är ganska enkelt att tillaga, bara degen behöver vila i 45-50 minuter. Här är produktion av läcker ost smördeg:
CHEESE PUF Dumpling Recept:
MATERIAL:
1,5 koppar mjöl
1 ägg
1/2 tesked bakpulver
1/2 tesked salt
För insidan;
200 g mager vit ost
1/4 gäng persilja
Att fritera;
2 koppar solrosolja
TILLVERKNING:
Lägg mjölet i en skål och öppna mitten och bryt ägget i det. Tillsätt sedan bakpulver och salt i mjölavsnittet och knådas gradvis tillsammans med vatten.
Du kan lägga till mjöl tills den når konsistensen av öronflänsen. Täck en fuktig trasa på degen och låt den vila i 40 minuter.
När du har förberett degen kan du förbereda det inre materialet. Riv först osten och bland persiljan med en fin kross.
Rulla den vilade degen i små maräng och rulla. Rulla ut tunt på den lättmjöliga bänken med hjälp av en rulle.
Vänd degen du har öppnat till en triangel med hjälp av en form. Tillsätt blandningen du tillagade i trianglarna, täck den med en triangulär deg och för den över kanterna med en gaffel.
När du har gjort detsamma för alla degar, lägg solrosoljan i pannan och kasta degen i den när den blir varm.
Du kan servera den brunade degen på handdukspapperet i 5 minuter och sedan servera.
Smaklig måltid...