Hur gör man Ratatouille recept? Vilka är knepen med Ratatouille-mat?

Till middagen kan du förbereda ett av Ratatouille-recept, en av de franska smakerna. Denna maträtt, som är gjord av kokta grönsaker, är oumbärlig för franska. Hur man gör Ratatouille, som är bra i utseende, och vad är knepen? Om du undrar kan du granska vår artikel.

Detta läckra recept, uppkallad efter Ratatouille, en av de berömda filmerna, bildas av mötet med färska grönsaker med riklig olivolja. Du kan snabbt förbereda detta recept till middag, som också serveras genom att lägga till tomatsås eller ost på det. Beläget i Provence-regionen i Frankrike och kommer från Marseille, regionens centrala stad, är det mycket lätt och användbart. matär faktiskt en vegetarisk maträtt. Även om inte för många namn är kända, passar det bra med kötträtter eftersom det är lätt. Liksom med varje maträtt finns det tricks för att förbereda Ratatouille. Hacka grönsaker mycket fint och förutom att lägga dem i en rund panna som donino stenar ...

RATATOUILLE RECIPE:

MATERIEL

2 medelstora zucchini
2 medelstora aubergine

2 tomater
1 te glas olivolja
2 vitlöksklyftor
1 tesked salt
1 tsk svartpeppar
1 tesk timjan
3 kvistar färsk rosmarin

För ovanstående;

1/2 te glas olivolja

TILLVERKNING

Finhacka aubergine med sina skal.

Blötlägg i saltat vatten i 10 minuter. Finhacka sedan zucchinis.

Hacka tomaterna i samma storlek. Lägg alla grönsaker i en skål. Tillsätt olivolja, salt och kryddor.

Ordna de förberedda grönsakerna i en järngjuten stekpanna i rader.

Sätt på olja. Grädda i en förvärmd ugn på 190 grader i 30 minuter.

Du kan servera varm het.

Smaklig måltid...