Hur tillverkas torkade bönor? Läcker köttbönemjöl

Att vara en oumbärlig del av det turkiska köket och ha en perfekt harmoni med pilaf. Det är en maträtt med köttälskare som nästan är entusiaster. Det finns torra bönor på många gator i vårt land. Speciellt besvarar vi frågan om hur man gör torra bönor, vilket undras av nygifta. Du kan hitta vårt bakade bönor recept som tillagas av våra mödrar på ett utsökt sätt.

Alla våra traditionella bord och kök mat haricot bean, som var ett av recepten, blev brödporten för turkiska restauranger utomlands. Det är framställt främst med vita bönor och olivolja, och lök och tomatpuré används nästan alltid. Ibland kan andra grönsaker eller kött tillsättas. Bakade bönor serveras med ris eller bulgur. En av de första rätter som kommer att tänka på när det gäller turkiska köket är utan tvekan att du vill förbereda torra bönor, du bör definitivt ta en titt på vårt recept. Oundgängligt för Kayseri-köket, förutom frukost, pastrami huvudrättDet används också för att ge smak på materialet i s. Prova den torkade bönorrätten som vanligtvis tillverkas i vårt land i Kayseri-stil.

NyheterDu hittar receptet i slutet av vår bok.

KÖTTIG Torkad bönrecept:

MATERIEL

2 koppar torkade bönor
400 gram flagnat kött
1 lök
1 tomat
3 matskedar olivolja
Varmt vatten
1 tesked salt

TILLVERKNING

Blötlägg bönorna i vattnet över natten innan du lagar mat.

Stek lök, olivolja och kött väl i pannan. Tillsätt tomatpuré och riven tomat nära köttet och fortsätt rostningen. Lägg sedan bönorna där du tappade vattnet i potten.

Slutligen tillsätt salt och vatten och låt koka i 40 minuter.

När köttet är kokt kan du servera det efter att du har täckt kaminens botten och låt det vila i 10 minuter.

Torkad torrbönrecept:

MATERIEL

3 koppar torkade bönor
4 lökar
4 vitlöksklyftor
5 matskedar smör
4 tomater
2/5 spetsig peppar
En halv matsked tomatpuré
1 tesked pepparpasta
8 skivor bacon 

TILLVERKNING

Lägg de torkade bönorna, som du tidigare blötläggt i vatten, i en djup kastrull. Häll tillräckligt med vatten för att passera bönorna i mängden 2 fingrar.

Låt koka. Hacka ingredienserna i tunna kuber och koka i en annan kastrull. Skär sedan ut baconet.

Tillsätt blandningen i potten efter filtrering av de kokande bönorna.

Tillsätt vatten och tomatpuré på den igen. Stäng av guldet efter 5 kokar och servera.

Smaklig måltid...