Vad är Pelmeni? Hur görs Pelmeni? Det enklaste Pelmeni-receptet ...

Pelmeni, som är ett av de läckra recepten från det ryska köket, räcker inte för att smaka på ravioli. Om du vill prova pelmen, som är ett klick annorlunda från ravioli i turkiska köket, bör du prova vårt recept.

Ravioli i italienare och det olika ravioli-receptet med gyozo i fjärran östköket är i ryssarna. pelmeni namngivna som. Det är köttbullar från ryska köket, som består av en fyllning som är lindad med tunn, jästfri deg. Debatten om den exakta ursprungsplatsen är fortfarande aktiv, och Ural och Sibirien gör fortfarande starka påståenden. Pelmeni har beskrivits som "hjärtat i det ryska köket". Vi tar med detta recept till dina bord, som du kommer att älska med dess utseende och smaken av den inre murbruk. Vår ravioli, som vi lägger 40 i en sked, har en speciell plats i våra hjärtan. Du bör dock definitivt prova detta recept. Den är beredd på två olika sätt, söt och salt. Den är gjord med pelmeni, salt ost och malt kött som dekorerar hjärtliga bord. Efterrätten är en fruktig sås och lätt socker strö på den. Så hur görs pelmeni? Låt oss förbereda oss tillsammans:

PELMENİ RECIPE:

MATERIEL

För degen;

4,5 koppar mjöl
1 kopp varmt vatten
2 ägg
2 teskedar salt

För insidan;

200 gram nötkött
1 medium lök
1 matsked olivolja
1 tsk svartpeppar

TILLVERKNING

Börja receptet med att förbereda interiörens ingredienser i en djup skål. Skala sedan lökarna och hacka dem. Tillsätt sedan köttfärs och olivolja i en kastrull.

När det köttfärs är tillagat, ta bort det från kaminen och tillsätt salt och peppar.

Tillsätt mjöl, ägg, vatten och salt i knådan och blanda väl.

När du har förberett degen inte så hård, skär den i fem lika stora bitar.

Öppna marängarna individuellt och fint. Få små cirklar från degen du rullar med hjälp av ett vattenglas.

Tillsätt den hackade murbruk mellan degen och täck den på en halv månad.

Efter att ha förberett den förberedda degen i 15 minuter, koka i kokande vatten i 10 minuter.

Du kan servera den med vanlig eller tomatsås.

Smaklig måltid...