Hur man förstår trasigt nötkött Vad är bilden av köttfärs?

Köttfärs, som är en av huvudingredienserna som används i våra traditionella köks läckra huvudrätter, kan skämmas bort på kort tid. Det är emellertid inte möjligt att förstå om det köttkött är dåligt eller inte. Så hur kan man förstå marken nötkött? Vad är bilden av köttfärs?

Köttfärs är en mat som tillförs många rätter, särskilt i turkiska köket, vilket ger smakarna till rätter. Kött mycket fint hackad kallas in i maskinen eller hand dras utbredd i Turkiet som nötkött, får och erhållen från lamm, kalkon och kyckling kött där ses. Det är mycket viktigt för köttbullarna som är spridda i munnen eller för att smaka på köttet. Därför, när du tar köttfärs, bör du definitivt hålla det under rätt förhållanden. För att inte shoppa igen och igen varje dag, efter att ha gjort stora inköp, kan du köpa köttfärs. Om du ändrade färgen efter att du delat en bit i en frys och du tror att den kan vara defekt, Du bör granska. Malet kött bör användas samma dag, om möjligt, efter att ha tagits hem från slaktaren eller livsmedelsbutiken, eller förvaras i +4 grader i kylen i högst en natt. Om det är nödvändigt att vänta längre är det lämpligt att förvara den i frysen eller förvara den genom att steka.

Efter det att det köttfärs har tillagts, separeras det i mängderna som ska användas en gång och placeras i kylskåpspåsar och det ska skrivas på det vid -18 grader i en frys. Det kan förvaras i en frys i 3-4 månader.

DEFEKTIVT KöttVägen att förstå; Om färgen blir från röd till svart eller grå och till och med har grönaktiga delar, om du luktar en skarp och sur lukt av kött, är din köttfärs bortskämd.

VARFÖR BRÖNS MIN?

Malet kött, som har tappat sin friskhet, börjar mörkna och försämras. Detta beror på att det bildas bakterier på köttet. Malet kött förvaras i en dag i kylskåpet och 3 månader i frysen.