Hur gör man cypriotisk mat "Molehiya"?

Huvudrätt Jasminmat Huvudrättstyper Cypern Mat Cypern Köket / by admin / April 27, 2020

Den läckra maten från Molehiya-anläggningen, som är smärtlindrande, är bra för sömnproblem och behandlar många sjukdomar som hjärtsjukdomar, är mycket fördelaktigt för hälsan. Som teamet "Yasemin.com" presenterar vi receptet för Molehiya-mat till dina bord.

Molehiya är känd för sin godhet mot anemi, blodtryck och matsmältningssystem, medan det är en favoriträtt på Cypern. "Jag Yasemin.co" Som ett team serverar vi receptet på Molehiya-mat till dina bord.

Här är Cyperns favoritmat "Molehiya" matrecept ...

MATERIEL

1 kilo torkad Molehiya
Ett halvt kilo kött (kyckling om du vill)
1 matsked tomatpuré
1 stor tomat
1 kilo vatten
1 stor lök
1 eller 2 teskedar salt
1 eller 1,5 tsk svartpeppar
Extra virgin olivolja
1 citron

TILLVERKNING

Blötlägg de torkade molehierna i varmt vatten och lämna dem i filtret för att tappa vattnet. Tillsätt tillräckligt med jungfruolja i en kruka. Finhacka löken och koka den tills färgen blir rosa. Sedan lägger vi till köttet eller kycklingen till det. Tillsätt tomatpastan med kött (eller kyckling) nära matlagningen. Efter att ha rostat alla ingredienserna tillsammans tillsätter vi molehierna. Slutligen, tillsätt vatten medan du tillsätter salt och peppar. Stäng av guldet efter att ha kokat i 1 timme och 15 minuter.

När du har klippt citronen med en skal och kärna, skär citronen över skålen. Och molehiyas är redo för service!

Smaklig måltid...