Hur gör du den enklaste Lahmacun-restaurangstilen?

Vad sägs om att laga den läckra lahmacun hemma, som har blivit alla favorit, från Gaziantep till alla våra städer? Denna smak, som är en restaurangstil, kommer att vara oumbärlig. Receptet för snabbmat-lahmacun, som du kan laga hemma, antingen smärtsamt eller enkelt, finns i vår artikel idag.

Lahmacun; ett material gjord med köttfärs, persilja, lök, vitlök och kryddor tillagade med kryddor som svartpeppar, isot och sedan kokta i en stenugn. mattr. Hämtat från lahm bi ajin, vilket betyder deg med arabiskt kött, är lahmacun en av de mest värdefulla kulturerna i vårt land. Vad sägs om att laga mat hemma, som om du har köpt lahmacun, som är gjord i den östra regionen, och som är särskilt känd i Gaziantep, från restaurangen? Du kan hitta dess konstruktion i vår artikel.

RESTAURANT TYP LAHMACUN Vägbeskrivning:

MATERIEL

1 kilo mjöl
Halvt paket våt jäst
1 matsked salt
Så mycket varmt vatten som det tar
För den inre morteln;

1 kg köttfärs
3 lökar
5 vitlöksklyftor
Så mycket persilja du vill
2 capia paprika
3 grön paprika

2 matskedar tomatpuré
1 matsked pepparpasta
1/2 (halv) kopp olja
salt
svartpeppar
röd paprika flingor
kummin
timjan

HUR GÖR DU PRAKTISK LAHMACUN? Klicka här ...

PREPARAT

Lägg mjöl, salt och jäst i en djup skål och öppna mitten i form av en pool.

Knåda sedan långsamt genom att tillsätta vatten. Låt den vila i 1-2 timmar efter knådningen tills den når konsistensen av öronflänsen.

Du kan förbereda den inre morteln när du jägar degen. Blanda alla ingredienserna i en skål för den inre morteln.

Ta små maräng från degen som är klar och öppna den med handen i storleken på en lahmacun.

Sätt mortel på den och grädda i en 200 graders ugn tills den är gyllenbrun.

När den är brun, ta bort den från ugnen och våt degen på degen med vatten. Denna metod förhindrar att den torkar ut.

Njut av din måltid ...

RELATERADE NYHETERHur man gör den enklaste lahmacun? Krispigt hemlagat lahmacun-recept