Hur gör man det enklaste brödet? Brödrecept som inte blev gammalt på länge... Tillverkning av bröd i full storlek

Småkakor Smaskiga Recept Mat Recept Jasminmat Bröd Som Inte är Gammalt Brödjäst Hur Man Gör Bröd Hygieniskt Bröd Kadin / by admin / April 27, 2020

Hemlagat bröd är bland de mest sökta orden på viruset på Google. Om du undrar hur du gör bröd eller gör bröd hemma när det gäller hygien, kan du läsa innehållet vi har förberett om du får förbjuda att gå ut ur huset. Detta bröd är både hälsosamt och enkelt att tillverka.

Bröd är en mat som hör till våra grundläggande behov. Visste du att du enkelt kan baka bröd med mjöl, vatten och jäst hemma i en hälsosam miljö? I allmänhet kan du bidra till familjens budget genom att avsluta brödet du köper från ugnen. Den oumbärliga smaken på frukostar och bord, bröd är en av de viktiga livsmedlen i vår kultur. Brödstillverkning, som lätt kan tillverkas i ugnen, föredras av människor som vill konsumera färska, pålitliga och hälsosamma livsmedel. Det är därför vi delade det här receptet med dig. Du kan enkelt laga mat i kökälskare huset med receptet att vi förberett ditt eget rena och tillförlitliga bröd.

HUR DU GÖR KRISPY KRISPBRÖDBRÖD? KLICKA TILL LÄR ...

BREAD HEM Begäran ökar i konstruktion, bröd försäljning i ISTANBUL föll

På grund av koronavirusepidemin minskade försäljningen av bröd i Istanbul-bagerierna med 35 procent på grund av att medborgarna inte lämnade huset och vissa medborgare lagade sitt eget bröd hemma.

HEM GÖRDE BRÖD Vägbeskrivning:

MATERIEL

Halvt paket torkad jäst (5,5 gram)
1 tesked socker
1 kopp varmt vatten
2-2,5 koppar mjöl
2 teskedar salt

PREPARAT

Lägg torr jäst, socker och varmt vatten i en stor skål och blanda. Låt jästen lösa upp i 5 minuter.

Tillsätt sedan mjöl och salt. Börja blanda med en träsked så att degen kommer ihop.

Knåda degen, som har en homogen konsistens, på ytan med mjöl.

Knåda i 5 minuter och ge den runda formen.

Täck den med stretchfilm eller trasa och vila minst en timme i en varm miljö.

När den första jäsningsprocessen är klar ska du knåda degen genom att stänga toppen och botten som ett kuvert.

Ge degen den form du vill ha och lägg den på brickan där du lägger ut fettfritt papper och täck den för den andra jäsningen i ytterligare 45 minuter.

Lägg den färdiga degen i ugnen på 200 grader på mellersta hyllan. När du sätter i facket för att ge fukt, kastar du 2-3 bitar is i ugnen och stäng locket omedelbart.

Efter tillagningen kan du skiva och servera.

Njut av din måltid ...

VAD är de bästa punkterna på brödtillverkning?

Om du lägger vatten i en värmebeständig behållare på stekpannan och stänger av ugnen medan du steker brödet, kommer ditt bröd att laga mer utsökt

Om du är nybörjare av bröd, lämna surdeigen till nästa nivå. Börja göra dina bröd med torr, omedelbar eller färsk jäst.

Var noga med att hålla dig till de proportioner som skrivs i receptet.

Om du just har börjat tillverka bröd, var noga med att inte baka så stort bröd.

HUR BREADS FRÅN LÅNGSTART BAYING?

När brödet har svalnat tillräckligt bör förpackningen göras utan överdriven fuktförlust. Brödet ska inte avdunsta så att det inte blir mögligt och det försenas att bli gammalt om det konsumeras genom skivning.

”För att återuppliva det torkade brödet, lägg en liten mängd vatten i en kastrull och koka det. När vattenångan börjar komma ut, lägg en sil över pannan och lägg de torra bröden. När ångan gradvis tränger in i brödet kommer brödet att förlora fukten det förlorar och blir konsistensen som ska ätas. Bröd ska aldrig utsättas. Om brödet läggs i påsen innan det svalnar tillräckligt, blir det mögligt på grund av ånga. Medan brödet konsumeras, gillar vissa människor skorpan, eller när brödet är varmt krossas brödet innan det äts, i detta fall blir brödet gammalt lättare. Eftersom förlust av vatten är lättare, torrt, smuligt. Vi kan hålla brödet i kylen utan att förstöra. Således förhindrar vi att det blir mögligt. Friskheten kommer dock naturligtvis att minska. Dessa bröd kan lätt ätas genom att steka eller värma igen. Om vi har en frys kan vi hålla brödet färskt vid -21 grader under lång tid. ”

VAD ÄR DEN NUTRITIONELLA VÄRDET AV BRÖD?