Vad är kallbryggning? Hur gör man kallt bryggkaffe?

Nyfikenheten i vårt land under de senaste åren, populariteten som vi hörde ofta, särskilt i sociala medier kall bryggkaffe är en drink som de som säger "dricker kaffe på sommaren, tar med något kallt" dricker. Vad är kallbryggning? Hur gör man kallt bryggkaffe? Hur många timmar har kallbryggning gjorts? Du kan lära dig allt du undrar av vår artikel.

Cold Brew är en typ av kaffetillagningsmetod som används av holländska handlare i Japan sedan 1600 år. Kallt brygg, även känt som "holländskt" eller "Kyoto" -stil bryggning, blev den mest sålda drycken av Starbucks i sommar, en av de världsberömda kaféerna. Kallt brygg är en dryck som tillverkas genom att blanda med kallt vatten och en stor mängd kaffe och hålla det i kylen i 12-20 timmar. Eftersom detta kaffe är tillverkat med kallt vatten, innehåller det inte så mycket syra som det är gjort med varmt vatten. Därför kan du få en drink med mindre skarp smak. Samtidigt ökar kaffet genom att hålla kaffet i vattnet under lång tid genom att hjälpa det att släppa ut mer koffein i vattnet.

Om du ska dricka kallt brygg ute, kommer du att möta ett kallt och osötat kaffe med hög koffeinsmak. Så hur man gör clod brew hemma?

KALT BREW COFFEE RECIPE:

MATERIEL

1 liter kallt vatten
120 gram kaffe

TILLVERKNING

Lägg det nymalda kaffet i kannan. Lägg sedan kallt vatten på det och blanda väl.

Lämna den beredda blandningen i kylskåp i 12 timmar.

Sikt sedan i en glasbehållare med en sil. Placera ett pappersfilterpapper i munnen på kannan där du lägger kaffet.

För att undvika strö; sila kaffeblandningen för sista gången.

Lägg isen i kopparna du ska servera och tillsätt kaffet.

Du kan servera den genom att tillsätta kall mjölk på begäran.

Smaklig måltid...

RELATERADE NYHETERHur gör man cypriotisk mat "Molehiya"?