Salvia pasta recept med salvia

Vill du göra en färgglad pasta lämplig för hösten?

Ingredienser: 4 portioner

600 g pumpa
2 matskedar pumpafrön
1 lök
1 vitlöksklyftan
1 gäng salvia
2 matskedar kokosnötsolja
½ tesked örter (timjan, basilika, rosmarin)
150 ml vatten
500 g spaghetti
100 ml mandelmjölk
1 matsked cashewpuré
1 citronsaft
salt
svartpeppar
Parmesanost för garnering

beredning:

1. fas

Låt oss separera pumpor från frön och skär dem i kuber.

2. fas

Låt bönorna som vi har tagit bort utan olja i en stekpanna i 1-2 minuter.

3. fas

Låt oss hacka löken och vitlök i en kruka och steka dem. I en liten pan h. Låt oss steka salvia med kokosnötsolja.

4. fas

Låt oss laga den i 4-5 minuter genom att lägga till zucchini i potten.

5. fas

Tillsätt det torra gräset och vattnet i potten och koka tills zucchinin mjuknar. Låt oss sedan koka pastan i en annan kruka. Låt oss blanda alla ingredienserna genom att lägga till cashewpuré och mandelmjölk (som normalt kan vara) nära matlagning av zucchinis.

6. fas

Låt oss skjuta pumpblandningen med en handbländare. Låt oss lägga salt, peppar och citronsaft till det.

7. fas

Låt oss blanda pumpa puré och pasta tillsammans.

8. fas

Låt oss lägga pumpafrön, salvia och parmesanost till pastan.

Njut av din måltid ...

KÄLLA: KİTCHENSTORİES