Hur man gör läckra kadayıf fyllning?

Fyllda Kadayıf, som är en av de mest älskade och konsumerade desserterna i Erzurum-regionen, fascinerar sig själv med sin smak spridd i munnen. Kadayıf, som du enkelt kan göra hemma, är också ett av de recept du ofta kommer att göra med dess krispiga. Så hur man gör kadayıf fyllda hemma?

Tel kadayıf är en av de mest utsökta i Erzurum. kadayıf fyllda. Inslagna i valnötter, stekt i ägg och serveras med sirap söt Det har redan tagit sin plats bland symbolerna på Erzurum. Vill du göra kadayıf fyllda, som vanligtvis görs på Ramadans bord, på ett praktiskt sätt hemma? För att nå receptet bör du definitivt ta en titt på vår artikel.

LÄTT ATT FYLLA UPP:

MATERIEL

400 gram tråd kadayıf
200 gram valnöt
5 ägg

Att steka;
2,5 koppar solrosolja

För sherbeten;
750 gram granulerat socker
500 ml vatten
1 mat sked nypressad citronsaft

PREPARAT

Börja receptet genom att förbereda sherbeten först. Häll det granulerade sockret och vattnet i en djup blandningsskål. Ta sherbetblandningen som du har blandat tills sockret smälter och låt det koka på medelhög värme. Tillsätt citronsaften i den kokande sirapen och lägg åt sidan.

Öppna trådkadayıfs försiktigt för hand utan att bryta dem i små bitar. Separera trådkadayıfs som du har ventilerat och tråd för tråd i äggstora bitar.

Mitt i kadayıf, där du öppnar ett tunt lager som en rektangulär yufka på köksbänken, placerar valnöten i stora bitar. När du har fällt kanterna inåt, linda in dem i en rulle.

Upprepa processen tills kadayıfs är klar. Pisk äggen i en stor skål. Lägg solrosoljan i en djup kastrull och värm den över låg värme. När du har fyllt de kadayıf fyllda äggen i det äggröra ägget en efter en, stek tills de är gyllenbruna i oljan som börjar bli arg.

När du har tagit de stekt desserterna med hjälp av en durkslag, släpp dem i den kylda sirapen. När du har tagit sherbeten ordentligt kan du servera den med pistaschpulver.

Njut av din måltid ...

RELATERADE NYHETERVad är balsamvinäger? Hur man gör balsamicoäger? Fördelar med balsamvinäger