Vi har delat med dig sätten att förbereda receptet på kött, som är en av de mest berömda smakerna på Konya gator, som har gett doft i 800 år, hemma. Produktionen av köttbröd, som du kommer att förtrolla med sin smak från tetimmar till kvällsmåltider, är bara på yasemin.com!
Om du vill göra köttbröd, som älskas och konsumeras i Konya och som också har en viktig plats i Konyakulturen, med ett enkelt och praktiskt recept. nyheter är för dig... Oavsett om det är kött tunnt bröd som kräver skicklighet med delikatess av degen och smaken av dess ingredienser. matDu kan njuta av det i te- eller tetimmar. Konya special för dig som vill prova hemma med kött köttigt bröd Vi delar det berömda receptet från dess mästare med dig.
Köttbrödrecept:
MATERIEL
4 koppar mjöl
Halvt paket torkad jäst
1 matsked salt
Tillräckligt med vatten
För den inre morteln;
400 gram nötkött
1 tärnad tomat
3 spetsiga paprika
1 riven nektarin
1 kryddnejlika riven vitlök
salt
svartpeppar
1 kopp riven cheddar
PREPARAT
För degen, blanda mjöl, salt och jäst. Tillsätt långsamt vatten och knåda tills du får en pasta som inte fastnar i handen.
Jäs degen i en timme på en varm plats. När du jästar degen, förbered den inre morteln. För detta; Stek det malda nötköttet, oljan och lök i pannan. Fortsätt sedan att steka genom att tillsätta andra ingredienser.
Separera degen i duken, strö över mjöl och rulla till en oval på 5 mm, dela murbruk och sprid på den.
Täck kanterna som en båt och lägg dem i en bakplatta med fettbeständigt papper i 15 minuter, jäst och strö ost.
Grädda i en förvärmd ugn på 250 grader tills den är gyllenbrun.
Njut av din måltid ...