Lammsorpa soppa recept

Vi har förklarat receptet från "lammesorpa", en av de läckra sopporna från Eskişehir. Här är lammet, som är en lokal smak.

Vi har sammanställt receptet för "lammpinnar", som blev känt för tatarerna som migrerade till Anatolia. Här är den läckra smaken av Eskişehir ...

MATERIEL

1 kopp yoghurt
750 gram lammad kub
1 matsked smör
2 medelstora lökar
3 koppar kokande vatten
1 ägg
5-6 kvistar malet färsk mynta
Salt, peppar
Gröna platser med ett halvt gäng färsk lök
2 teskedar mjöl

PREPARAT

Smält smöret i pannan och stek de tärnade löken. Efter att ha tillsatt lammköttet, fortsätt att steka på en stor eld. Mjukna köttet efter att ha lagt kokande vatten på toppen.

Vispa ägg, mjöl och yoghurt vackert i en ren skål och tillsätt en skopa yoghurt till blandningen av det kokande köttet. Tillsätt sedan yoghurtblandningen långsamt över köttet och koka i 1 transport. Tillsätt de gröna platserna med färsk lök, mynta, salt och peppar i blandningen och servera varmt till dina gäster efter 5 minuter.

Njut av din måltid ...

RELATERADE NYHETERHamsiköy rispuddingrecept