Hur gör jag Pasha-bakverk?

Pasha-bakverk, som är en av de mest berömda smakerna från Aydın-köket, fascinerar både inre murbruk och sås. Du kan servera den vattniga pashaen med dess visuella och en huvudrätt om du vill. Så hur gör du pasha bakverk?

Vi delar ett utsökt recept som får dig att glömma alla pajer du känner. Valfritt med köttfärs valfritt med kött pasha bakelseServeras med yoghurtsås. Denna smak som tilltalar både ögon och mage är mycket känd i Aydın, en av de vackraste turistmålen i vårt land. Detta pasha-bakverk, som har full konsistens och gör att du känner dig hungrig när du ser det, kan göras på två olika sätt, med köttfärs och kött. Låt oss undersöka receptet för pasha bakverk tillsammans ...

PASHA BREAD RECIPE:

MATERIEL

500 gram mjöl
3 stora ägg
Tillräckligt med vatten
salt

För det inre materialet;

250 gram malt nötkött
Ett halvt gäng persilja
1 stor lök
1 tsk svartpeppar
1 tesked mald peppar
salt
För ovanstående;

500 gram ansträngd yoghurt
3-4 vitlöksklyftor
1 tesked röd paprika
Att steka;

1 kopp olja
Att koka;

2-3 koppar vatten
salt

PREPARAT

Lägg mjölet i en stor blandningsskål, tillsätt salt.

Bryt ägget över mjölet, tillsätt vattnet i det och börja slå med en gaffel.

Ta degen på disken och fortsätt att knåda med handen.

När du har delat degen i fyra lika stora delar rullar du degen mat öppna plattan i storlek.

Lägg oljan i pannan och hack löken så de ska vara väldigt tunna och börja steka i oljan.

När lökarna är helt bleknade, fortsätt att steka genom att tillsätta alla andra mortelingredienser.

Stek oljan i en annan stekpanna och stek degen du har öppnat i denna olja.

Under tiden tar du buljongen över kaminen och värmer upp den.

Häll buljongen över bruningen.

Sätt köttfärs mellan dem och lägg degen ovanpå varandra.

Om du vill kan du ilska oljan och paprika på den.

Njut av din måltid ...

RELATERADE NYHETERHöstmode 2019 heminredning

RELATERADE NYHETERHur man gör en aubergine paj?

RELATERADE NYHETERHur gör man fryst fryst stekt till frukost?