Ät inte rostade ägg till frukost!

För att undvika matsmältningsproblemen hos kött som skurits under offrets högtid bör de första 24 timmarna vilas för att förhindra tillståndet som kallas rigormortis.

Näring och diykött Specialist Dr. Gizem Köse sa att det är en tradition att konsumera det skära köttet omedelbart " Första 24 timmars styvhet (rigormortis) Den så kallade situationen uppstår. Denna styvhet gör proteinet svårt att smälta. Därför bör köttet vilas och konsumeras en dag senare. Annars kan matsmältningsproblem och svårigheter med matlagning uppstå. "

frukostofferkött bör inte konsumeras

festEn annan vana hos dem är att konsumera offerkött till frukost. Köse säger att det är nödvändigt att undvika köttkonsumtion särskilt vid frukostar. Köse sade: ”Festmorgonen bör inledas med en lätt frukost som innehåller 2 glas varmt vatten och kallskurna grönsaker. En sådan start eliminerar matsmältningsproblem och gör att du kan konsumera dina måltider på ett balanserat sätt. "

Rött kött innehåller osynligt mättat fett. Det vita skiktet på utsidan är synlig olja och kolesterolhalten är ganska hög. Speciellt personer med hjärt-kärlsjukdom, högt blodtryck och högt blodfett bör hålla sig borta från synligt fett i köttkonsumtion. Den dagliga konsumtionen av rött kött bör vara 90-120 g (upp till 3-4 köttbullar).

Var uppmärksam på dessa i grillen

Att vara nära offrets feber orsakar både cancerframkallande bildning och förlust av vitaminer som A, B1, B12 och folsyra. Av detta skäl måste köttet kokas på ett avstånd av 15 cm från elden.

C-vitamin bör konsumeras tillsammans med kött

OfferofferGrönsaksförbrukningen minskar på grund av köttkonsumtion. För att kunna dra nytta av proteinet och järnet i köttet är det nödvändigt att konsumera gröna grönsaker eller sallader. C-vitamin är till hjälp vid järnabsorption. Därför kan du konsumera hälften av din tallrik genom att fylla hälften av köttet med grönsaker eller sallad.

Han konstaterade att deras matvanor har förändrats under Eid al-Adha, Dr. Gizem Köse sa: ”När förändringarna i kosten matsmältningsbesvärÖkad risk för hälsoproblem som illamående, förstoppning, magsmärta, hjärtklappning och högt blodtryck. Därför blir det mer och mer viktigt att matas lite för lite, sade han.